検索キーワード: 食品・ワイン
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新解釈 珈琲の世界
- 著者: TRIPLEONE
- オリジナル版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
コーヒー一筋24年。 丸美珈琲店代表の後藤栄二郎が1000年以上歴史のあるコーヒーの魅力を独自の解釈でお話ししていきます。 ■後藤栄二郎プロフィール 1974年札幌生まれ。2006年丸美珈琲店設立。コーヒーソムリエの資格「Qグレーダー」を北海道1号で取得。コーヒーソムリエの世界選手権(2009)3位、焙煎技術を競う大会「ジャパンコーヒーロースティング・チャンピオンシップ」(2013)日本1位、「...
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料理が楽しくなるラジオ
- 著者: 料理の基礎トレーナー管理栄養士の二本木ゆうこ
- オリジナル版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
「料理が楽しくなるラジオ」はオンライン専門料理教室、食と健康の企画事務所Ys food labo (http://yfood.net/)がお送りする食の情報番組。管理栄養士、日本茶インストラクターの二本木ゆうこが料理が楽しくなるヒントをお届けします。 【フォローお願いします!】◇インスタグラム(放送でお話した料理をよく載せています) https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ ◇note「両親と食べたいちょっと柔らかめの料理」など書いています https://...
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70才近くの親爺ですが、、
- 投稿者: 壱徹 日付: 2024/04/07
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もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓
- ナレーター: 神楽坂 素子
- 再生時間: 6 時間 7 分
- 配信日: 2024/02/22
- 言語: 日本語
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味な副音声 ~voice of food~
- 著者: SPINEAR
- オリジナル版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる?おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しい...
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土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト
- 著者: J-WAVE
- オリジナル版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか? おいしいとは何か? 土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらからhttps://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/毎月第2・...
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土井善晴さんのファンです
- 投稿者: うさぎさん 日付: 2024/07/09
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世界を旅するうどん屋
- 世界24カ国を旅しながら、5000人に本格手打ち讃岐うどんを振る舞ったノマドの生き方
- 著者: ジョン・タニムラ
- ナレーター: ジョン・タニムラ
- 再生時間: 3 時間 20 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
世界24カ国で5000人に本格手打ち讃岐うどんを振る舞った「世界を旅するうどん屋」とはどういう生き方なのか?を綴った自伝。
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結局何がしたいのか
- 投稿者: ちぢれでぶめがね 日付: 2024/03/24
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世界を旅するうどん屋
- 世界24カ国を旅しながら、5000人に本格手打ち讃岐うどんを振る舞ったノマドの生き方
- ナレーター: ジョン・タニムラ
- 再生時間: 3 時間 20 分
- 配信日: 2021/03/18
- 言語: 日本語
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とことん、「一点だけ」で突き抜ける
- ナレーター: 秦 なおき
- 再生時間: 3 時間 18 分
- 配信日: 2023/12/20
- 言語: 日本語
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ラジオただいま発酵中
- 著者: Hakko Design Lab.
- オリジナル版
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ナレーション
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ストーリー
発酵デザイナー・小倉ヒラクが、Backpackers' Japanの石崎嵩人とお送りするPodcast。発酵をテーマに、食はもちろん、カルチャーや人類学、サイエンスまであれこれ突っ込んで語りまくる、発酵ビギナーから上級者まで楽しい発酵ラジオ。毎週水・日曜日更新。 ▼お便りはこちら▼ https://forms.gle/4EWfhenBzSHrsZM9A ▼発酵デパートメント▼ https://hakko-department.com/
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上出遼平 NY御馳走帖
- 著者: TBS RADIO
- オリジナル版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
ドキュメンタリー番組『ハイパーハードボイルドグルメリポート』をはじめ、数々の話題作を世に出している上出遼平が、2023年9月に東京からNew Yorkへ居を移した。『上出遼平 NY御馳走帖(ニューヨークごちそうちょう)』は、慣れない土地で忙しい日々を送る上出が、一息ついて“飯を食う”瞬間を録音した番組。街ですれ違う人々の声、騒々しい車のクラクション・・・New Yorkの街の音を感じながら、上出はNew Yorkで何をしているのか、...
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よくわかる 日本料理用語辞典
- ナレーター: 岩崎 了
- 再生時間: 18 時間 34 分
- 配信日: 2024/01/15
- 言語: 日本語
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石川實 DAIRY LIFE
- 著者: TBS RADIO
- オリジナル版
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ナレーション
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ストーリー
関東1700戸の酪農家の想いをラジオパーソナリティの石川實が形にする番組です。日常の生活と牛乳・乳製品をテーマに石川實の視点で世界を伝えるのがこの番組です。 都市に生活していても自然の恵みと生産者の想いを身近に感じる暮らしを“選択”してステキな物語に溢れた暮らしをしよう・・・ そんな提案を番組を通じて伝えていきたいと思っています。番組作りの参考のため、以下のアンケートにご協力をお願いいたします。 https://...
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東京グルメで世界一周
- 著者: おぐグルメ@海外グルメマニア
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ナレーション
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ストーリー
東京にいながら世界の料理を食べたくありませんか? 「東京グルメで世界一周」では、「東京のおいしい・珍しい海外グルメ」を紹介しています。お届けするのは、休日だけで年間365食以上の海外グルメを開拓する海外グルメマニア。毎週5回更新されるエピソードで、海外旅行のようなワクワク感をお届けします! ▫️海外グルメマニアとは 東京で世界の料理を食べ歩くサラリーマン ・2,500軒以上のお店開拓 ・東京にある103ヶ国の海外...
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炊き込みご飯わくわく舎
- 著者: takikomiwakuwaku
- オリジナル版
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ナレーション
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ストーリー
料理やごはんに関心のある30代、石崎・フジムラ・あずあずの3人が、身近な食材や料理、台所の話題を中心に「あくまでラフに」好き勝手話す雑談Podcast。 専門的なテーマや学びになる会話はほぼありませんが、単純にごはんが好きな方、食材や調味料に関心がある方、30歳を過ぎて急に料理をし始めた方やもっと料理したいけどまだハマってない方、技術や知識に関係なく料理自体を楽しんでいる方、つまり自分たちと似た境遇の方はきっと気...
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たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜
- 著者: 掛茶料理むとう(ふぐ・すっぽん・はも・会席)
- オリジナル版
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ストーリー
少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界を、ちょっと変わった視点から学んでいく食のエンタメラジオ番組です。【毎週火曜・金曜更新】 たべラジ? 兄:武藤太郎 弟:武藤拓郎 店:掛茶料理むとう ▶通販ショップ ▶たべラジサポーター ▶オリジナルグッズ ▶太郎の「今日のエッセイ」 ▼感想コメント ・Twitter #たべものラジオ ・お便りフォーム
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