• ススキノ発 日本酒の世界

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ススキノ発 日本酒の世界

著者： TRIPLEONE
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  • サマリー

  • 日本酒大好き芸人しろっぷひろしが日本酒を勉強しながら魅力を広めるために、ススキノのど真ん中で放送＆収録している番組です。 パーソナリティ:しろっぷ ひろし・根本酒店代表 根本さん他
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あらすじ・解説

日本酒大好き芸人しろっぷひろしが日本酒を勉強しながら魅力を広めるために、ススキノのど真ん中で放送＆収録している番組です。 パーソナリティ:しろっぷ ひろし・根本酒店代表 根本さん他
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アート クッキング 食品・ワイン
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エピソード
  • #056 阿部酒造×越後薬草 YASOGIN SAKE おりがらみ生

    #056 阿部酒造×越後薬草 YASOGIN SAKE おりがらみ生
    2025/03/13
    ・日本酒うんぬんよりも、奥様の誕生日を忘れてはならない ・準レギュラー代理補佐見習いのあの方が！？ ・みんなで一升瓶について考えよう！ ・四合瓶より一升瓶のほうがmlあたり安いのはなぜ？お得用的な？ ・根本酒店の日本酒売上8割は四合瓶！ ・日本酒は横にしたらダメっていうけど、一度横にしたものをテイスティングで唎き分けられるのか！？ ・あの激レア酒が完全レシピ化！商品化！ ・百戦錬磨の阿部店長が言葉を失うほどの衝撃！！ ・実は貴醸酒の造り方！仕上げにジンを投入！ ・ジンのアルコール度数は40度！醸造の途中に入れちゃうと菌が死んじゃう！？
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    28 分
  • #055 讃岐くらうでぃ

    #055 讃岐くらうでぃ
    2025/03/06
    香川県 川鶴酒造 アンコール 6% ・日本酒業界のあとつぎ問題 ・酒蔵で働くにはどうすればいいの？ ・日本酒業界に関係なかった人が酒蔵に入ることで思わぬ発見や化学反応があるかも！？ ・白麹を使用→クエン酸がしっかり出る→3倍！？ ・リピート続出！？20代が好む日本酒！？ ・cloudy sake = にごり酒 ・作り手が推奨する飲み方がロック！？
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    22 分
  • #054 ゲスト 須川翔太さん

    #054 ゲスト 須川翔太さん
    2025/02/27
    ・先週に引き続き！唎酒師公務員！須川さんとビデオ通話で日本酒トーク！ ・須川さんもポッドキャスト「ききざけラジオ」で日本酒の魅力を伝えている！ ・ススキノ発日本酒の世界「今週の一本」　ききざけラジオ「今宵の一本」…！？！？ ・廃校を日本酒の醸造所に！？ ・紫波町→南部杜氏発祥の地 ・須川さんの母校であり、お子さんも通った小学校を残したいという熱い想い！！ ・紫波町で愛される「月の輪酒造店」の地酒をベースに作られた「はじまりのお酒 #03」 ・杉の樽で寝かせた「樽酒」「木香酒」 ・樽酒初心者にもオススメ！温度変化も愉しみながら！ ・今後も目が離せない須川さん！紫波町！
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    28 分

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