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日本酒豆知識『ききざけラジオ』 | Sake Radio

日本酒豆知識『ききざけラジオ』 | Sake Radio

著者： はじまりの学校
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このコンテンツについて

 日本酒を語るためのショートレッスン番組（毎週金曜17:00配信）。日本酒を通じて、食・歴史・文化も勉強できる、そんな番組を目指しています！ ●語り手 東北の日本酒造り発祥の地・岩手県紫波町のまちづくりプロジェクト「はじまりの学校」メンバー3名 ・須川 翔太（紫波町商工観光課・唎酒師） ・池田 寛人（ファンベースカンパニーCFO/酒と学校・唎酒師） ・石川 紋萌（ファンベースカンパニープランナー） ＼＼質問コメントお待ちしてます／／ sakeradio@fanbasecompany.com ●目的 ①日本酒の関係人口増加 ②紫波町の関係人口増加 はじまりの学校 https://note.com/hajimarisakebrew/n/na43462c4dbb6 はじまりの学校 Insta https://www.instagram.com/hajimarino_gakko/ ※本番組の目的は、日本酒文化・紫波町の魅力の共有であり、酒類広告ではありません。番組内で酒類紹介をする場合がありますが、法令で禁じられている20歳未満の飲酒がないよう法令順守をお願いします。はじまりの学校 アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • #024【ラベルを語る② 日本酒とは？ 】「日本酒」の定義を知ろう

    #024【ラベルを語る② 日本酒とは？ 】「日本酒」の定義を知ろう
    2025/06/27

    ■こんな話をします

    ・日本酒は清酒の一つ

    ・日本酒の定義は厳格

    ・日本酒だと何が良い？


    ■紹介したお酒

    株式会社 酒と学校（岩手県紫波町）【はじまりのお酒#02】


    ■酒蔵さんのURL

    https://hajimari-sakebrew.com/
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    12 分
  • #023【ラベルを語る① ラベルのルール】1,000種類を見分けられるようになろう！

    #023【ラベルを語る① ラベルのルール】1,000種類を見分けられるようになろう！
    2025/06/20

    ■こんな話をします

    ・ラベルに必ず書くもの

    ・ラベルに書いてよいもの


    ■紹介したお酒

    株式会社 紫波酒造店


    ■酒蔵さんのURL

    https://www.shiwa-shuzoten.com/
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    12 分
  • #022【杜氏を語る⑤能登杜氏】杜氏四天王を輩出した石川の杜氏集団

    #022【杜氏を語る⑤能登杜氏】杜氏四天王を輩出した石川の杜氏集団
    2025/06/13

    ■こんな話をします

    ・能登杜氏とは？

    ・能登杜氏の歴史は？

    ・能登杜氏の特徴は？


    ■紹介したお酒

    株式会社農口尚彦研究所（石川県小松市）【純米無濾過生原酒2023 Vintage】

    ■酒蔵さんのURL

    https://noguchi-naohiko.co.jp/
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    20 分

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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
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