カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」
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ナレーター:
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中村 友紀
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著者:
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室橋 裕和
このコンテンツについて
【どこにでもある「インドカレー店」からみる移民社会】
いまや日本のいたるところで見かけるようになった、格安インドカレー店。
そのほとんどがネパール人経営なのはなぜか?
どの店もバターチキンカレー、ナン、タンドリーチキンといったメニューがコピペのように並ぶのはどうしてか?
「インネパ」とも呼ばれるこれらの店は、どんな経緯で日本全国に増殖していったのか……その謎を追ううちに見えてきたのは、日本の外国人行政の盲点を突く移民たちのしたたかさと、海外出稼ぎが主要産業になっている国ならではの悲哀だった。
おいしさの中の真実に迫るノンフィクション。
【目次】
はじめに 「ナン、おかわりどうですか?」
第一章 ネパール人はなぜ日本でカレー屋を開くのか
第二章 「インネパ」の原型をつくったインド人たち
第三章 インドカレー店が急増したワケ
第四章 日本を制覇するカレー移民
第五章 稼げる店のヒミツ
第六章 カレービジネスのダークサイド
第七章 搾取されるネパール人コック
第八章 カレー屋の妻と子供たち
第九章 カレー移民の里、バグルンを旅する
おわりに カレー移民はどこへ行くのか
本タイトルには付属資料・PDFが用意されています。ご購入後、PCサイトのライブラリー、またはアプリ上の「目次」からご確認ください。
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- 2024/12/13
わかりやすかった
想像もしていなかった世界を知ることができた。テンポよく最後まで聞けた。
カレー屋さんに行ったら、祖国や家族の話を聞いてみたくなった。
問題が発生しました。数分後にもう一度お試しください。
ありがとうございました。
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
- kips
- 2024/12/14
移民受け入れるなら日本語習得してもらわないと、、、
なんとなく、親族で呼び寄せて、インドカレー屋さんが増えているんだろうなと思っていたけれど、この本で良くわかりました。面白かったです。移民を受け入れるなら、フランスの様に、日本語を習得して、日本社会に馴染んでもらわないといけないと思います。日本側も、そこは頑張らないといけないですね。
問題が発生しました。数分後にもう一度お試しください。
ありがとうございました。
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