Visto el título, imaginarás lo que hoy vas a poder escuchar en este capítulo.

Te presento al huevo como un alimento y no como un simple suministrador de colesterol o de otras sustancias.

En este capítulo veremos qué es el reduccionismo biológico y profundizaremos en la idea de la dualidad entre el cuerpo y la mente. Conceptos profundamente establecidos en todos nosotros que penalizan nuestra percepción global del ser humano e impiden una visión más amplia de nuestra salud.

En este capítulo te comentaré diferentes cuestiones sobre el ayuno. Para empezar veremos si es coherente pasar tantas horas sin comer. Y te explicaré algunas de los efectos que se dan en el organismo por el hecho de espaciar los horarios entre comidas.

Finalmente te daré algunos consejos para facilitarlo.

En este primer capítulo tocaremos conceptos muy relacionados con la idea general del podcast. Algo tan primordial como aceptar que en nuestra sociedad impera la idea de dualidad entre el cuerpo y la mente y que la tenemos tan absorbida que nos impide tener una opinión propia , el libre albedrío.

Para presentarme, nada mejor que darte la bienvenida a este espacio y hacer una diminuta introducción a lo que podrás encontrar en los siguientes capítulos.