Questo video è la seconda parte di due interviste esclusive fatte a Claudio Sblano e Cristian Bugiada che ci raccontano il progetto de "La Punta Expendio de Agave" e di tutto ciò che vi orbita intorno.In questo episodio intervisto Cristian che insieme a Roberto Artusio sono partiti alla scoperta di un Messico più autentico; un Messico che conosce il proprio territorio, che lavora e venera l'agave ma soprattutto un Messico che gli ha rapito il cuore al punto da fargli dire: "dobbiamo fare un documentario che racconti i nostri viaggi in questa terra e faccia capire alle persone il legame che abbiamo con questa gente". Nasce cosi: LA PUNTA DOCUMENTAL. Che potete già trovare su Youtube in piccoli episodi

Quattro chiacchiere al bancone con Claudio Sblano: socio di uno dei principali e certamente dei più celebri cocktail bar in Europa per quanto riguarda l'uso e l' approfondimento sui prodotti e sui distillati provenienti dal Messico: LA PUNTA EXPENDIO DE AGAVE.In questo video parleremo di #Tequila, #Mezcal e di ogni derivato dell' #Agave. A fine video Claudio ci svelerà la ricetta di #ELGRITO: un #drink messicano che potete rifarvi a casa per sorprendere ospiti e amici.EL GRITO50 ml mezcal30 ml succo di lime17,5 ml sciroppo di agave (agavesito)foglie di salvia fresca

Dall' Asia all' Italia, dall'uso in medicina alla miscelazione dei migliori cocktail bar del mondo. Cos'è il #Kombucha? Parliamo con Jacopo Di Domenico di questo prodotto analcolico che sempre di più strizza l'occhio ai ristoranti e ai bar di tutta Europa. E se fosse il sostituto analcolico del vino? Questo fermentato a base di #the mi ha fatto innamorare al primo sorso. Voi lo avete mai provato?