Dans cet épisode d’introduction, découvrez l’histoire inspirante de Dimitri, fils de restaurateur et fondateur de La Recette. De son enfance passée au cœur des cuisines familiales à son parcours marqué par les défis du secteur, Dimitri raconte comment il a transformé une crise en opportunité grâce au marketing et à la vente.

Il partage sa vision unique de la restauration, où la passion et la stratégie se rencontrent pour faire briller les établissements. Avec émotion et énergie, il revient sur la naissance de La Recette, une association dédiée à l’accompagnement gratuit des restaurateurs, et sur son engagement en freelance pour proposer des solutions sur-mesure.

Si vous êtes restaurateur, passionné par l’entrepreneuriat, ou simplement curieux d’en savoir plus sur l’homme derrière ce podcast, cet épisode est fait pour vous. Préparez-vous à plonger dans un récit riche en émotions, en apprentissages, et en inspirations. 🎙️

Au programme :

• L’histoire personnelle de Dimitri et son lien avec la restauration.

• Comment le marketing a redressé le restaurant familial.

• La mission de La Recette et son accompagnement.

• Pourquoi chaque restaurant mérite une approche unique et sur-mesure.

Un épisode pour mieux comprendre le parcours de Dimitri et s’inspirer de son énergie et de sa vision. Bonne écoute !

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