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Frankfurt untitled Podcast

Frankfurt untitled Podcast

著者： Rasmus & Fred
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このコンテンツについて

 Seit mehr als drei Jahren interviewen Rasmus & Fred Gastronomen, Gründer:innen und Kreativschaffende aus Frankfurt. In kurzweiligen Folgen stehen die Menschen im Vordergrund, die unsere Stadt zu dem machen, was sie ist. Mittlerweile haben sie mit über 70 Personen gesprochen, die unsere Stadt prägen.Rasmus Belter, Frederik Mädel アート 音楽
エピソード
  • Authentische Stadt - mit Badia Ouahi von Badias Kitchen (#52)

    Authentische Stadt - mit Badia Ouahi von Badias Kitchen (#52)
    2025/06/17

    Lernt Badia kennen – die Gründerin von BADIAS Kitchen in der Frankfurter SCHIRN. In diesem Gespräch erzählt sie von ihrer Leidenschaft fürs Unternehmertum, ihrem Weg in die Gastronomie und der Entscheidung, ihr Restaurant nach zehn Jahren zu schließen.

    Es geht um Herkunft und Haltung, um Community, Verantwortung und die Frage, wann der richtige Moment ist, etwas loszulassen – und Platz für Neues zu schaffen.
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    31 分
  • Drehscheibe mit offenen Armen - mit Mario Lohninger (#51)

    Drehscheibe mit offenen Armen - mit Mario Lohninger (#51)
    2025/05/27

    Mario Lohninger steht in der Küche seit dem er 9 Jahre alt ist - und hat mit Stationen in New York und Kalifornien schnell den Weg in die Spitzengastronomie gefunden. Anfang der 2000er betreibt er die ausgefallenen Restaurants im Cocoon Club, um schließlich seine kulinarische Heimat im "Lohninger" in der Schweizer Straße zu finden.

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    34 分
  • Unendlich viele Möglichkeiten - mit Rasmus & Fred (#50)

    Unendlich viele Möglichkeiten - mit Rasmus & Fred (#50)
    2025/04/23

    Drei Jahre „Frankfurt Untitled“ Podcast, 50 Folgen, über 70 Gäste und insgesamt 25 Stunden Audio Content: Zeit für eine Jubiläumsfolge - diesmal zu zweit mit unseren Erkenntnissen, Reflexionen und Plänen für die Zukunft. Wir bedanken uns bei allen bisherigen Gästen und freuen uns auf die weitere Reise mit Frankfurt Untitled.

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    28 分

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