Authentische Stadt - mit Badia Ouahi von Badias Kitchen (#52)
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Authentische Stadt - mit Badia Ouahi von Badias Kitchen (#52)
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このコンテンツについて
Lernt Badia kennen – die Gründerin von BADIAS Kitchen in der Frankfurter SCHIRN. In diesem Gespräch erzählt sie von ihrer Leidenschaft fürs Unternehmertum, ihrem Weg in die Gastronomie und der Entscheidung, ihr Restaurant nach zehn Jahren zu schließen.
Es geht um Herkunft und Haltung, um Community, Verantwortung und die Frage, wann der richtige Moment ist, etwas loszulassen – und Platz für Neues zu schaffen.