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16€ de Ticket Moyen ? On Va Changer Ça !
- 2025/01/14
- 再生時間： 10 分
- ポッドキャスト
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サマリー
あらすじ・解説
📝 Épisode : "16€ de Ticket Moyen ? On Va Changer Ça !"
16€ de ticket moyen en restauration en 2023, c'est la réalité pour beaucoup de restaurants. Mais ça, c'était avant ! Dans cet épisode dynamique et riche en conseils pratiques, découvrez comment :
✨ Transformer vos serveurs en véritables storytellers 🍷 Booster vos ventes additionnelles sans être pushy 💡 Créer des "moments signatures" qui font grimper l'addition 🎯 Mettre en place une stratégie de story-selling efficace 💪 Former votre équipe aux techniques de vente suggestive
À travers des histoires vraies, des exemples concrets et des techniques testées sur le terrain, Alex vous livre ses secrets pour augmenter significativement votre ticket moyen, tout en enrichissant l'expérience client.
Bonus : Découvrez la technique du "Story-Selling", applicable dès demain dans votre établissement !
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🎯 Temps d'écoute : 25 minutes 📚 Niveau : Tous restaurateurs 🔥 Type : Formation pratique
Une production de l'Association La Recette Plus d'informations sur associationlarecette.org
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