『聴く餃子🥟』のカバーアート

聴く餃子🥟

聴く餃子🥟

著者： 焼き餃子協会 代表理事・ぎょうざジョッキー 小野寺力
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このコンテンツについて

 「聴く餃子」は、焼き餃子文化への愛を語る番組です。日本で進化した焼き餃子文化の魅力を、一般社団法人焼き餃子協会 代表理事・ぎょうざジョッキーの小野寺力がお話ししております。 配信中の各種プラットフォーム、コメント送信先は特設ページからご確認ください。 https://gyoza.fm/ もっと深い焼き餃子の世界を知りたい方は、ぜひ焼き餃子協会の個人賛助会員登録を！（月額500円） https://www.gyoza.or.jp/ ※「聴く餃子」はパラダイス山元師匠のエッセイ集「読む餃子」 https://amzn.to/3VK4yvg からのインスパイアです。焼き餃子協会 代表理事・ぎょうざジョッキー 小野寺力 アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • ♯86 まるで寿司屋のような餃子専門店！JAPAN餃子大賞「水餃子部門」第１位『吉春』さんの魅力

    ♯86 まるで寿司屋のような餃子専門店！JAPAN餃子大賞「水餃子部門」第１位『吉春』さんの魅力
    2025/06/23

    第1回JAPAN餃子大賞「水餃子部門」第１位に輝いた「手作り餃子の店 吉春」さんについてご紹介します。ぜひ予約してカウンターであの餃子を召し上がってください。


    🥟手作り餃子の店　吉春

    https://sites.google.com/true-state.info/yoshiharu-gyouza/home

    🥟JAPAN餃子大賞「水餃子部門」のトップ5を発表　モチモチ＆プルプル食感の虜になる！

    https://otonano-shumatsu.com/articles/477610


    👉参考ページ

    • 調布・国領に手作りギョーザの店　本場中国仕込みの水ギョーザを看板メニューに https://chofu.keizai.biz/headline/3387/
    • 水餃子が跳ね、焼き餃子が香る！注文毎に握ってもらう餃子の贅沢｜国領「吉春（よしはる）」 https://80c.jp/restaurant/20210427-1.html
    • 食通たちを惹きつける手作り餃子の店「吉春」 https://www.moranbong.co.jp/tuqro/tri/detail/gyoza_secret_27.html
    • BALMUDA The Plate Pro https://www.balmuda.com/jp/plate-pro/interview03


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    12 分
  • ♯85 餃子として生きる餃子のやーまんさんが夢見る「餃子の島」と餃子探求哲学

    ♯85 餃子として生きる餃子のやーまんさんが夢見る「餃子の島」と餃子探求哲学
    2025/06/16

    やーまんさんという人物（🥟）の生態、餃子を探求する生き方、将来の夢などの話を伺いました。興味を持った方はぜひSNSやPodcastで応援してください。


    🥟やーまんの餃子ラジオ

    stand.fm https://stand.fm/channels/67fabfca87fe90ae17930f39

    spotify https://open.spotify.com/show/3BTozhsENQHfMFxv9XReNO

    🥟餃子のやーまんさん 各種SNS

    Instagram https://www.instagram.com/gyoza_no_yahman/

    X https://x.com/meiyama_888


    MOONLOOP CAFE https://blinedproject.org/moonloopcafe

    やーまんさんのMoon Loopな餃子提供イベントは6月30日（月）です。


    🎙️Podcast Start Award 2025

    https://podcastar.jp/podcaststaraward

    エントリー番組プレイリスト https://open.spotify.com/playlist/4IVJYh3lzijkVYYBbmbwdi



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    40 分
  • ♯84 高円寺に期間限定「餃子宇宙ステーション」オープン！私も餃子を焼きに行きます！

    ♯84 高円寺に期間限定「餃子宇宙ステーション」オープン！私も餃子を焼きに行きます！
    2025/06/09
    【餃子宇宙ステーション】◾️展示概要日時：2025年6月5日(木)〜6月15日(日)11:00〜19:00（※最終日は17:00まで）※水曜定休📍M.A.P. （Maniac Artist Port）@m.a.p.koenji〒166-0003 東京都杉並区高円寺南4-22−1高円寺駅南口より徒歩3分カフェスペースあり⁡◾️主催：餃子宇宙餃子をモチーフにアートやグッズを制作するクリエイティブユニット。 展示やイベントを通じて、餃子にまつわる“ちょっとふしぎな宇宙”を広げる活動をしています。⁡餃子宇宙 https://www.instagram.com/gyozauchuPodcast https://stand.fm/channels/66910f5e366ee421287196fe餃子宇宙プレイリスト https://open.spotify.com/playlist/1Uejttc0vLpFu2wqm7nJru🚀参加パイロット🥟餃子のぎょざ・ぎょざお https://www.instagram.com/gyozao.gyozao🥟ヨイフロギョーザ https://www.instagram.com/4126_gyoza🥟餃子の大原 https://www.instagram.com/gyoza_no_ohara🥟ホニャララッパー https://www.instagram.com/honyarawrapper🥟餃子くんと小籠包ちゃん https://www.instagram.com/gyouzadayo小野寺が餃子を焼きに行くのは6/14(土) 12:00～/16:30～です。焼いて提供する餃子は以下、いずれも500円での販売です。金星食品 特撰生餃子5粒 https://kinseifoods.thebase.in/items/14045449天のびろく とかちマッシュ3粒 https://tennobiroku.shop/products/mashroom-gyozaGYO-TEN 爆じゅう餃子3粒 https://gyo-ten.com/🎙️Podcast Start Award 2025https://podcastar.jp/podcaststarawardエントリー番組プレイリスト https://open.spotify.com/playlist/4IVJYh3lzijkVYYBbmbwdi🥟聴く餃子特設ページ ⁠⁠gyoza.fm⁠餃子に関することも関係ないことも、なんでもおたよりお待ちしております！あと、各プラットフォームでのフォロー＆高評価をいただけると嬉しいです！🥟聴く餃子特設ページ https://gyoza.fm/----小野寺力 SNS各種https://lit.link/chikara一般社団法人焼き餃子協会https://www.gyoza.or.jp/
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    11 分

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