• 台灣人台灣事

  • 著者： Hena Ma
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台灣人台灣事

著者： Hena Ma
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  • サマリー

  • 《台灣人台灣事》是一個從社會關懷的視角探索台灣文化和時事的全台語Podcast。這裡可聽到傳統文化習俗的由來、性別文化的反思、時事和政策的歷史發展脈絡、以及精采的生命故事。 贊助節目 https://p.ecpay.com.tw/B3A47EF。歡迎來信 henama2020@gmail.com，內容討論請上粉專 facebook.com/HenamaTaiwan。
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あらすじ・解説

《台灣人台灣事》是一個從社會關懷的視角探索台灣文化和時事的全台語Podcast。這裡可聽到傳統文化習俗的由來、性別文化的反思、時事和政策的歷史發展脈絡、以及精采的生命故事。 贊助節目 https://p.ecpay.com.tw/B3A47EF。歡迎來信 henama2020@gmail.com，內容討論請上粉專 facebook.com/HenamaTaiwan。
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社会科学
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エピソード
  • 320 芫荽嘛會使食甜的

    320 芫荽嘛會使食甜的
    2025/01/09

    芫荽有人佮意，有人毋食。「芫荽」兩字嘛是華語，「香菜」這个講法是後來才沓沓普遍。芫荽按怎對真四常的配料變做有專門賣芫荽點心的咖啡廳？本底毋是生佇台灣的芫荽是按怎種？這集講芫荽。

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    Iân-sui ū lâng kah-ì, ū lâng m̄ chia̍h. "Iân-sui" nn̄g jī mā sī Hôa-gí, "香菜" chit-ê kóng-hoat sī āu-lâi chiah tau̍h-tau̍h-á phó-phiàn. Iân-sui án-chóaⁿ tùi chin sù-siông ê phòe-liāu piàn-chò ū choan-bûn bē iân-sui tiám-sim ê ka-pi-tiàm? Pún-té m̄-sī seⁿ tī Tâi-oân ê iân-sui sī án-chóaⁿ chèng? Chit chi̍p kóng iân-sui.

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    Some people love cilantro, while others avoid it completely. While the traditional Chinese characters "芫荽" were originally used to name this herb, the term "香菜" gained popularity later. How did cilantro evolve from being a common ingredient to becoming a specialty item that coffee shops now proudly advertise as "cilantro-exclusive"? Given that cilantro is not native to Taiwan, how did its cultivation take root on the island? This episode explores the journey of cilantro in Taiwan.

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    14 分
  • 319 台灣味的 Pizza

    319 台灣味的 Pizza
    2025/01/02

    Pizza 對地方食物變做全世界攏食會著的 Italy料理。佇台灣不時會看著新口味的 pizza，對粉圓到芫荽攏有。遮的口味是按怎開發出來？Pizza啥物時陣來到台灣? 閣按怎發展？推銷Pizza的方法有啥物變化？ 這集咱來講台灣Pizza。

    Pizza uì tē-hng si̍t-bu̍t piàn-chò choân-sè-kài lóng chia̍h ē tio̍h ê Italy liāu-lí. Tī Tâi-oân put-sî ē khòaⁿ-tio̍h sin kháu-bī ê pizza, uì hún-îⁿ kàu oân-suî lóng ū. Chia ê kháu-bī sī án-chóaⁿ i-hoat chhut-lâi? Pizza siáⁿ-mih sî-chūn lâi kàu Tâi-oân?koh án-chóaⁿ hoat-tián? Thui-siau Pizza ê hong-hoat ū siáⁿ-mih piàn-hòa? Chit-chi̍p lán lâi kóng Tâi-oân Pizza.

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    16 分
  • 318 莫惹追星人

    318 莫惹追星人
    2024/12/26

    追星行為很早就有，不同的是追星方式會隨著時代改變。這集談1990年代開始追星方式的轉變，過去為何追星族是「恐怖」的？從日本開始的應援(Oo-ián)活動如何透過韓國經紀公司變得規模化，台灣粉絲除了學習韓國，又發展出哪些特別的應援方式？

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    16 分

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