参加した神戸でのZINE フェスの盛況ぶりや、メディアからの注目、個人の出版物の魅力などについて。スターバックスのストアブックの内容や、ワールドバリスタチャンピオンシップに出場している日本人選手についても触れました。

5月31日（土）開催の東京コーヒーフェスティバルもぜひ来てね！

スターバックスからストアブックが販売されるhttps://menu.starbucks.co.jp/4524785589650?nid=wh_00

コーヒーロースティングチャンピオンシップの結果https://dailycoffeenews.com/2025/05/01/final-standings-from-the-2025-world-coffee-roasting-championship/

畠山さんがWBrCに挑戦中https://youtu.be/2F1GWORGlh8?si=U-5xD-udlmZJHaME

ヒューストンでスペシャルティコーヒーエキスポ開催https://dailycoffeenews.com/2025/04/27/scenes-from-the-2025-specialty-coffee-expo-in-houston/エキスポでは小型焙煎機が人気https://dailycoffeenews.com/2025/04/28/small-roasters-were-a-big-draw-at-the-2025-sca-expo/コロンビアでカカオへの転作が進むhttps://dailycoffeenews.com/2025/04/28/some-colombian-coffee-growers-switching-to-cacao-as-temperatures-rise/スターバックスからストアブックが販売されるhttps://menu.starbucks.co.jp/4524785589650?nid=wh_00猫舌フーフー続報https://sprudge.com/worlds-cutest-coffee-cooling-robot-nekojita-fufu-is-now-on-kickstarter-319243.html

ステノフィラ種の化合物組成はアラビカ種に似ている！？https://sprudge.com/a-new-study-shows-why-stenophylia-tastes-so-similar-to-arabica-313458.htmlWorld Coffee Portalのレポート。ヨーロッパのコーヒー業界の最新状況　店舗数は拡大するもインフレや材料費の増加により苦しい状況、値上げやプレミアムコーヒーへの注力が進んでいるhttps://www.worldcoffeeportal.com/MediaLibrary/WorldCoffeePortal/WCPExternal/Press%20Release/Project_Cafe_Europe_2025_Press_Release_04_2025.pdf