検索キーワード: 食品・ワイン
-
-
Invitation to a Banquet
- The Story of Chinese Food
- 著者: Fuchsia Dunlop
- ナレーター: Fuchsia Dunlop
- 再生時間: 17 時間 20 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
Chinese was the earliest truly global cuisine. When the first Chinese laborers began to settle abroad, restaurants appeared in their wake. Yet Chinese has the curious distinction of being both one of the world's best-loved culinary traditions and one of the least understood. For more than a century, the overwhelming dominance of a simplified form of Cantonese cooking ensured that few foreigners experienced anything of its richness and sophistication—but today that is beginning to change.
-
Invitation to a Banquet
- The Story of Chinese Food
- ナレーター: Fuchsia Dunlop
- 再生時間: 17 時間 20 分
- 配信日: 2023/11/07
- 言語: 英語
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
¥3,000 で購入、またはプレミアムプラン30日間無料体験で試す
-
-
-
農家チャンネル「農業イケてるね!」
- 著者: 農家さんの販売マネージャー ナガノユーコ
- オリジナル版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
作るだけで終わらない、自慢の作物をもっと多くの人に買ってもらいたいと願う農家さんを支援するポッドキャストです。 販売コンサルタントのユーコとセミナープランナーのクロハのふたりが 日常の様々な気づきから、農家さんのブランディングとマーケティングについての情報をお届けします。 ―――――――――――――――――――― 毎週日曜日 配信中🎧✨ ―――――――――――――――――――― 🎙️キャスト ナガノ ユーコ...
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
-
-
-
Uses for Obsession
- A Chef's Memoir
- 著者: Ben Shewry
- ナレーター: Ben Shewry
- 再生時間: 8 時間 11 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
Chef and restaurateur Ben Shewry knows obsession well. Whether it's crispy-edged lasagne, saltwater crocodile ribs or the perfect potato, obsession is what motivates him and what makes him tick. It's also what has propelled his Melbourne restaurant Attica into the league of the most innovative, acclaimed dining experiences in the world, and one of the most vital in Australian history.
-
Uses for Obsession
- A Chef's Memoir
- ナレーター: Ben Shewry
- 再生時間: 8 時間 11 分
- 配信日: 2024/10/01
- 言語: 英語
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
¥2,200 で購入、またはプレミアムプラン30日間無料体験で試す
-
-
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
-
-
今日のおいしい
- 著者: akikokawamura
- オリジナル版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
日常の中で見つけたささやかな、さまざまな、暮らしに寄り添う”おいしい”を、パリからお伝えします。自分の内に留めておこうか、いや、誰かに話そうか、のはざまくらいにテンションが上がった、おいしい話です。 <番外編> 2011年3月に発売された初めての著書『パリのビストロ手帖』(新潮社)が、2021年3月末をもって絶版となることを受け、このPodcastで、朗読することにしました。10年前のパリのビストロの空気を、声でお届けします。 ...
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
-
-
-
Wine Wars II
- The Global Battle for the Soul of Wine
- 著者: Mike Veseth
- ナレーター: Jonathan Yen
- 再生時間: 10 時間 34 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
Globalization has pushed back the borders of the wine world, creating a complex, interconnected market where Old World and New World wines and producers compete head to head. Writing with wit and verve, Mike Veseth (a.k.a. the Wine Economist) tells the compelling story of the war between the market forces that are redrawing the world wine map and the terroirists who resist them.
-
Wine Wars II
- The Global Battle for the Soul of Wine
- ナレーター: Jonathan Yen
- シリーズ: Wine Wars
- 再生時間: 10 時間 34 分
- 配信日: 2022/07/19
- 言語: 英語
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
¥2,200 で購入、またはプレミアムプラン30日間無料体験で試す
-
-
-
Eating While Black
- Food Shaming and Race in America
- 著者: Psyche A. Williams-Forson
- ナレーター: L. Malaika Cooper
- 再生時間: 10 時間 34 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
Psyche A. Williams-Forson is one of our leading thinkers about food in America. In Eating While Black, she offers her knowledge and experience to illuminate how anti-Black racism operates in the practice and culture of eating. She shows how mass media, nutrition science, economics, and public policy drive entrenched opinions among both Black and non-Black Americans about what is healthful and right to eat. Distorted views of how and what Black people eat are pervasive, bolstering the belief that they must be corrected and regulated.
-
Eating While Black
- Food Shaming and Race in America
- ナレーター: L. Malaika Cooper
- 再生時間: 10 時間 34 分
- 配信日: 2022/07/19
- 言語: 英語
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
¥2,200 で購入、またはプレミアムプラン30日間無料体験で試す
-
-
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
-
-
Whiskey Master Class
- The Ultimate Guide to Understanding Scotch, Bourbon, Rye, and More
- 著者: Lew Bryson, Bill Lumsden - foreword
- ナレーター: Lew Bryson
- 再生時間: 7 時間 9 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
Over the past three decades, Lew Bryson has been one of the most influential voices in whiskey. In Whiskey Master Class, Lew shares everything he's learned on his journey through the worlds of bourbon, Scotch, rye, Japanese whiskey, and more (yes, there are tasty Canadian and Irish whiskeys!).
-
Whiskey Master Class
- The Ultimate Guide to Understanding Scotch, Bourbon, Rye, and More
- ナレーター: Lew Bryson
- 再生時間: 7 時間 9 分
- 配信日: 2022/06/14
- 言語: 英語
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
¥2,200 で購入、またはプレミアムプラン30日間無料体験で試す
-
-
-
コーヒー沼で泥遊び
- 著者: しょーへい
- オリジナル版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
『コーヒーは楽しい、そして人生の役に立つ』をテーマにお送りする毎日15分のコーヒーバラエティラジオ! コーヒースタンドで立ち話するみたいな気楽さで、 いつもよりちょっとコーヒーがおいしくなるお話しをお届けします。 Sponsored by Kafree -カフリ- カフェインレスコーヒー&クラフトハーブティー https://www.instagram.com/kafree_official/ =========================== 番組へのお便りはSpotifyのQ&A機能から。 instagramやXのDMからもお気軽にコメントください...
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
-
-
-
Home Cooking
- A Writer in the Kitchen: A Memoir and Cookbook
- 著者: Laurie Colwin
- ナレーター: Rebecca Lowman
- 再生時間: 5 時間 41 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
From the humble hotplate of her one-room apartment to the crowded kitchens of bustling parties, Colwin regales us with tales of meals gone both magnificently well and disastrously wrong. Hilarious, personal, and full of Colwin’s hard-won expertise, Home Cooking will speak to the heart of any amateur cook, professional chef, or food lover.
-
Home Cooking
- A Writer in the Kitchen: A Memoir and Cookbook
- ナレーター: Rebecca Lowman
- 再生時間: 5 時間 41 分
- 配信日: 2022/04/12
- 言語: 英語
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
¥2,600 で予約注文、またはプレミアムプラン無料体験を始めて非会員価格の30%OFFで予約注文
-
-
-
The Wok
- Recipes and Techniques
- 著者: J. Kenji Lopez-Alt
- ナレーター: Eric Jason Martin
- 再生時間: 19 時間 44 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
J. Kenji Lopez-Alt's debut cookbook, The Food Lab, revolutionized home cooking, selling more than half a million copies with its science-based approach to everyday foods. And for fast, fresh cooking for his family, there's one pan Lopez-Alt reaches for more than any other: the wok. Whether stir-frying, deep frying, steaming, simmering, or braising, the wok is the most versatile pan in the kitchen.
-
The Wok
- Recipes and Techniques
- ナレーター: Eric Jason Martin
- 再生時間: 19 時間 44 分
- 配信日: 2022/03/08
- 言語: 英語
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
¥3,000 で購入、またはプレミアムプラン30日間無料体験で試す
-
-
-
魚食系ラジオ「JUNK FISH!」
- 著者: kanitako
- オリジナル版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
「魚と食を笑って楽しむ」 をコンセプトに、食品業界で働く「🦀カニヘー」「🐙ナオタコ」のカニタココンビが、明るい魚食トークをお届けいたします! このラジオを聞くだけで、魚や料理にちょっぴり詳しくなれるかも⁉︎🐟🍣 最近魚を食べて無いなぁ~~というそこのあなた、どうぞお聴きください! "JUNK FISH!" is an entertainment radio talk program for fish, dish, food, presented by hard fisheater group "KANITAKO" in JAPAN. 感想・質問は、twitterにて「#魚食系...
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
-
-
-
Wine Simple
- A Totally Approachable Guide from a World-Class Sommelier
- 著者: Aldo Sohm, Christine Muhlke
- ナレーター: Aldo Sohm
- 再生時間: 6 時間 46 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
Wine Simple is full of an unbeatable depth of knowledge, effusive encouragement, and, most important, strong opinions on wine so you can learn to form your own. Imbued with Aldo's insatiable passion and eagerness to teach others, Wine Simple is accessible, deeply educational, and lively and fun, both in voice and visuals. This essential guide begins with the fundamentals of wine in easy-to-absorb hits of information and pragmatic, everyday tips - key varietals and winemaking regions, how to taste, when to save and when to splurge, and how do a wine tasting at home.
-
Wine Simple
- A Totally Approachable Guide from a World-Class Sommelier
- ナレーター: Aldo Sohm
- 再生時間: 6 時間 46 分
- 配信日: 2021/01/12
- 言語: 英語
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
¥3,000 で予約注文、またはプレミアムプラン無料体験を始めて非会員価格の30%OFFで予約注文
-
-
-
Enough Already
- Learning to Love the Way I Am Today
- 著者: Valerie Bertinelli
- ナレーター: Valerie Bertinelli
- 再生時間: 6 時間 47 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
Behind the curtain of her happy on-screen persona, Valerie Bertinelli’s life has been no easy ride, especially when it comes to her own self-image and self-worth. She waged a war against herself for years, learning to equate her value to her appearance as a child star on One Day at a Time and punishing herself in order to fit into the unachievable Hollywood mold. She struggled to make her marriage to Eddie Van Halen—the true love of her life—work, despite all the rifts the rock-star lifestyle created between them.
-
Enough Already
- Learning to Love the Way I Am Today
- ナレーター: Valerie Bertinelli
- 再生時間: 6 時間 47 分
- 配信日: 2022/01/18
- 言語: 英語
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
¥3,100 で予約注文、またはプレミアムプラン無料体験を始めて非会員価格の30%OFFで予約注文
-
-
-
It's Time for Wine
- A Beginner's Guide to Wine Tasting
- 著者: Ellen Blair
- ナレーター: Ann Russek Hot Ghost Productions
- 再生時間: 3 時間 43 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
Do you wish you knew how to savor the flavors and aromas of your favorite wines? Do you want to understand better how wine is made, the grape varieties used, and how to pair the right wine with a meal? If you answered yes to any of these questions, then this is the book for you! This audiobook will explain everything you need to know about wine, wine-making, and wine tasting. It will become your best guide to fully appreciating the wines you love.
-
It's Time for Wine
- A Beginner's Guide to Wine Tasting
- ナレーター: Ann Russek Hot Ghost Productions
- 再生時間: 3 時間 43 分
- 配信日: 2020/09/04
- 言語: 英語
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
¥1,900 で予約注文、またはプレミアムプラン無料体験を始めて非会員価格の30%OFFで予約注文
-
-
-
Why You Eat What You Eat
- The Science Behind Our Relationship with Food
- 著者: Rachel Herz PhD
- ナレーター: Jo Anna Perrin
- 再生時間: 9 時間 7 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
Rachel Herz uncovers the fascinating and surprising facts that affect food consumption. Why You Eat What You Eat mixes the social with the scientific to uncover how psychology, neurology, and physiology shape our relationship with food and how food alters the relationships we have with ourselves and with one another.
-
Why You Eat What You Eat
- The Science Behind Our Relationship with Food
- ナレーター: Jo Anna Perrin
- 再生時間: 9 時間 7 分
- 配信日: 2017/12/26
- 言語: 英語
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
¥3,000 で購入、またはプレミアムプラン30日間無料体験で試す
-
-
-
Love, Loss, and What We Ate
- A Memoir
- 著者: Padma Lakshmi
- ナレーター: Padma Lakshmi
- 再生時間: 12 時間 37 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
A vivid memoir of food and family, survival and triumph, Love, Loss, and What We Ate traces the arc of Padma Lakshmi's unlikely path from an immigrant childhood to a complicated life in front of the camera - a tantalizing blend of Ruth Reichl's Tender at the Bone and Nora Ephron's Heartburn.
-
Love, Loss, and What We Ate
- A Memoir
- ナレーター: Padma Lakshmi
- 再生時間: 12 時間 37 分
- 配信日: 2016/03/08
- 言語: 英語
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
¥3,000 で予約注文、またはプレミアムプラン無料体験を始めて非会員価格の30%OFFで予約注文
-
-
-
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
- Gli audiolibri di Luisanna Messeri
- 著者: Pellegrino Artusi
- ナレーター: Paolo Poli
- 再生時間: 24 時間 38 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare (!), le tante ricette regionali, Artusi pubblica "La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene", destinato a diventare una vera e propria bibbia popolare. Spartiacque nella cultura gastronomica italiana, ha subito conquistato, con la sua prosa limpida e vivace e i gustosi aneddoti, un posto nei cuori, nelle biblioteche e nelle cucine dell’intero paese. Con questo titolo debutta la collana AudioCook a cura di Luisanna Messeri, talentuosa scrittrice e volto amato della cucina in tv. Ospite fisso alla Prova del Cuoco, dove sforna con vulcanica allegria piatti ispirati alla grande tradizione nostrana.
-
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
- Gli audiolibri di Luisanna Messeri
- ナレーター: Paolo Poli
- 再生時間: 24 時間 38 分
- 配信日: 2014/11/21
- 言語: イタリア語
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
¥1,800 で購入、またはプレミアムプラン30日間無料体験で試す
-
-
-
Ferran
- The Inside Story of El Bulli and the Man Who Reinvented Food
- 著者: Colman Andrews
- ナレーター: Don Hagen
- 再生時間: 10 時間 33 分
- 完全版
-
総合評価
-
ナレーション
-
ストーリー
In his lively, unprecedented close-up portrait of Ferran Adrià, award-winning food writer Colman Andrews traces this groundbreaking chef’s rise from resort hotel dishwasher to culinary deity, and the evolution of El Bulli from a German-owned beach bar into the establishment voted annually by an international jury to be “the world’s best restaurant”.
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
¥3,400 で購入、またはプレミアムプラン30日間無料体験で試す
-