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Julie and Julia
- 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen
- 著者: Julie Powell
- ナレーター: Julie Powell
- 再生時間: 5 時間 54 分
- 簡易版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Nearing 30 and trapped in a dead-end secretarial job, Julie Powell reclaims her life by cooking every single recipe in Julia Child's legendary Mastering the Art of French Cooking in the span of one year. It's a hysterical, inconceivable redemptive journey—life rediscovered through aspics, calves' brains and cré me brûlée.
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Julie and Julia
- 365 Days, 524 Recipes, 1 Tiny Apartment Kitchen
- ナレーター: Julie Powell
- 再生時間: 5 時間 54 分
- 配信日: 2005/09/28
- 言語: 英語
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L'art de la Simplicité (The English Edition)
- How to Live More with Less
- 著者: Dominique Loreau
- ナレーター: Jenny Funnell
- 再生時間: 6 時間 32 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
If simplicity is an art, then Dominique Loreau is a master. Having lived in Japan for many years and inspired by oriental philosophy, Dominique Loreau discovered the beauty of a life well lived through the art of simplicity. Her lifestyle rests on the principle of 'less is more' and imbues all areas of existence, from the material to the spiritual.
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L'art de la Simplicité (The English Edition)
- How to Live More with Less
- ナレーター: Jenny Funnell
- 再生時間: 6 時間 32 分
- 配信日: 2016/04/21
- 言語: 英語
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A Stash of One's Own
- Knitters on Loving, Living with, and Letting Go of Yarn
- 著者: Clara Parkes
- ナレーター: Kevin T. Collins, Kate Udall, Eliza Foss
- 再生時間: 5 時間 1 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
In tales from 21 knitters, Clara Parkes examines a subject that is irresistible to us all: the yarn stash. Anyone with a passion has a stash, whether it is a collection of books or enough yarn to exceed several life expectancies. With her trademark wry, witty approach, Parkes brings together fascinating stories from all facets of stash-keeping and knitting life - from KonMari minimalist to joyous collector, designer to dyer, spinner to social worker, scholar to sheep farmer.
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A Stash of One's Own
- Knitters on Loving, Living with, and Letting Go of Yarn
- ナレーター: Kevin T. Collins, Kate Udall, Eliza Foss
- 再生時間: 5 時間 1 分
- 配信日: 2018/03/06
- 言語: 英語
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Kiss the Ground
- How the Food You Eat Can Reverse Climate Change, Heal Your Body & Ultimately Save Our World
- 著者: Josh Tickell, John Mackey - foreword
- ナレーター: Josh Tickell
- 再生時間: 11 時間 52 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Through fascinating and accessible interviews with celebrity chefs, ranchers, farmers, and top scientists, this remarkable book, soon to be a full-length documentary film narrated by Woody Harrelson, will teach you how to become an agent in humanity's single most important and time sensitive mission. Reverse climate change and effectively save the world - all through the choices you make in how and what to eat.
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Kiss the Ground
- How the Food You Eat Can Reverse Climate Change, Heal Your Body & Ultimately Save Our World
- ナレーター: Josh Tickell
- 再生時間: 11 時間 52 分
- 配信日: 2017/11/14
- 言語: 英語
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Menù vegano
- 著者: Delia Valenti
- ナレーター: Francesca Di Modugno
- 再生時間: 52 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Le Audioricette sono un nuovo modo per scoprire e approfondire la preparazione, le caratteristiche e la storia dei tuoi piatti preferiti. Ogni audiobook contiene la spiegazione passo passo di tre semplici e gustose ricette per stuzzicare la tua fantasia in cucina, e una ricca e approfondita sezione sulla storia e le caratteristiche dei piatti. Vuoi portare a tavola un menù per i tuoi amici o parenti vegani ma non sai da dove iniziare?
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Menù vegano
- ナレーター: Francesca Di Modugno
- 再生時間: 52 分
- 配信日: 2017/04/27
- 言語: イタリア語
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Salt, Fat, Acid, Heat
- Mastering the Elements of Good Cooking
- 著者: Samin Nosrat
- ナレーター: Samin Nosrat
- 再生時間: 5 時間 56 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
While cooking at Chez Panisse at the start of her career, Samin Nosrat noticed that amid the chaos of the kitchen there were four key principles that her fellow chefs would always fall back on to make their food better: Salt, Fat, Acid and Heat. By mastering these four variables, Samin found the confidence to trust her instincts in the kitchen and cook delicious meals with any ingredients. And with her simple but revolutionary method, she has taught masterclasses to give both professionals and amateurs the skills to cook instinctively.
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Salt, Fat, Acid, Heat
- Mastering the Elements of Good Cooking
- ナレーター: Samin Nosrat
- 再生時間: 5 時間 56 分
- 配信日: 2018/10/04
- 言語: 英語
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American Cuisine
- And How It Got This Way
- 著者: Paul Freedman
- ナレーター: Paul Heitsch
- 再生時間: 14 時間 8 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
For centuries, skeptical foreigners - and even millions of Americans - have believed there was no such thing as American cuisine. In recent decades, hamburgers, hot dogs, and pizza have been thought to define the nation's palate. Not so, says food historian Paul Freedman, who demonstrates that there is an exuberant and diverse, if not always coherent, American cuisine that reflects the history of the nation itself.
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American Cuisine
- And How It Got This Way
- ナレーター: Paul Heitsch
- 再生時間: 14 時間 8 分
- 配信日: 2019/10/15
- 言語: 英語
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Slime
- How Algae Created Us, Plague Us, and Just Might Save Us
- 著者: Ruth Kassinger
- ナレーター: Xe Sands
- 再生時間: 9 時間 7 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
In Slime we'll meet the algae innovators working toward a sustainable future: from seaweed farmers in South Korea, to scientists using it to clean the dead zones in our waterways, to the entrepreneurs fighting to bring algae fuel and plastics to market. Ruth Kassinger takes listeners on an around-the-world, behind-the-scenes, and into-the-kitchen tour. Whether you thought algae was just the gunk in your fish tank or you eat seaweed with your oatmeal, Slime will delight and amaze with its stories of the good, the bad, and the up-and-coming.
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Dog Medicine
- How My Dog Saved Me from Myself
- 著者: Julie Barton
- ナレーター: Julie Barton
- 再生時間: 8 時間 51 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
At 22 Julie Barton collapsed on her kitchen floor in Manhattan. She was one year out of college and severely depressed. Summoned by Julie's incoherent phone call, her mother raced from Ohio to New York and took her home. Psychiatrists, therapists and family tried to intervene, but nothing reached her until the day she decided to do one hopeful thing: adopt a golden retriever puppy she named Bunker.
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Dog Medicine
- How My Dog Saved Me from Myself
- ナレーター: Julie Barton
- 再生時間: 8 時間 51 分
- 配信日: 2016/07/14
- 言語: 英語
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Forest Therapy
- Seasonal Ways to Embrace Nature for a Happier You
- 著者: Sarah Ivens
- ナレーター: Moira Quirk
- 再生時間: 5 時間 45 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
There is something soul-soothingly simple and refreshing about being in nature, about making the most of the great outdoors, being mindful of Mother Nature's gifts and grabbing spring and summer - and those blue sky, brisk days of autumn and winter - with both hands. But sadly it is a skill we are losing. We are becoming creatures wrapped in walls and trapped by to-do lists, hibernating while the world sprouts, grows and changes.
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Forest Therapy
- Seasonal Ways to Embrace Nature for a Happier You
- ナレーター: Moira Quirk
- 再生時間: 5 時間 45 分
- 配信日: 2018/11/08
- 言語: 英語
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One More Croissant for the Road
- 著者: Felicity Cloake
- ナレーター: Felicity Cloake
- 再生時間: 9 時間 2 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
One More Croissant for the Road sees ‘the nation’s taster in chief’ Felicity Cloake embark on the trip of a lifetime, cycling 3,500km across France in search of the definitive versions of classic French dishes. Felicity has long established herself as an absolute authority on everything that is important about food. This lively and charming account of her search for the ultimate Quiche Lorraine, la meilleure Tarte Tatin and a Cassoulet par excellence culminates in a triumphant two-wheeled tour of Paris’ boulangeries in pursuit of France’s finest croissant.
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One More Croissant for the Road
- ナレーター: Felicity Cloake
- 再生時間: 9 時間 2 分
- 配信日: 2019/06/13
- 言語: 英語
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Cultured: A World History of Cheese
- 著者: Janet Fletcher, The Great Courses
- ナレーター: Janet Fletcher
- 再生時間: 4 時間 45 分
- オリジナル版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Think of Cultured: A World History of Cheese as a 10-episode cheese course, or a cheese plate large enough to contain a well-rounded sampling of great cheeses from around the world. Janet Fletcher, a noted food writer and publisher of the Planet Cheese blog, provides deeper (and delectable) insights into a familiar food you only think you know. Included in this Audible Original are peeks at the nine steps of cheesemaking, the 10 most important cheese families, and tips on how to taste cheese with the same refined palate as a professional cheese judge.
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Cultured: A World History of Cheese
- ナレーター: Janet Fletcher
- 再生時間: 4 時間 45 分
- 配信日: 2021/11/09
- 言語: 英語
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On Talking Terms with Dogs
- Calming Signals
- 著者: Turid Rugaas
- ナレーター: Perry Simardone
- 再生時間: 1 時間 18 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
With On Talking Terms With Dogs, you can learn to recognize these signals and use them yourself to interact with your dog. Norwegian dog trainer and behaviorist Turid Rugaas has made it her life work to study canine social interaction. She coined the phrase calming signals to describe the social skills, sometimes referred to as body language, that dogs use to avoid conflict, invite play, and communicate a wide range of information to other dogs and also humans.
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On Talking Terms with Dogs
- Calming Signals
- ナレーター: Perry Simardone
- 再生時間: 1 時間 18 分
- 配信日: 2021/09/27
- 言語: 英語
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Cabinet Making for Beginners Handbook
- The Step-by-Step Guide with Tools, Techniques, Tips and Starter Projects, DIY Series, Book 7
- 著者: Stephen Fleming
- ナレーター: Austin Stoler
- 再生時間: 1 時間 51 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
This book is for those who are still running their first lap (zero-to-three years) in wood crafting and want to gain a holistic idea of the necessary processes and tools. The chapters you will find in this audiobook include Introduction to Cabinet Making; Cabinet Types, Doors, and Drawers; Tools Used and Best Practices; Process and Techniques; 10 Beginner Projects; Recap and Safety Tips; and Conclusion and Free Online Resources. Cheers, and let's start the exciting journey!
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Cabinet Making for Beginners Handbook
- The Step-by-Step Guide with Tools, Techniques, Tips and Starter Projects, DIY Series, Book 7
- ナレーター: Austin Stoler
- 再生時間: 1 時間 51 分
- 配信日: 2021/01/11
- 言語: 英語
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Amazing Cats
- Stories of Intuition, Compassion, Mystery & Extraordinary Feats
- 著者: Omar Mouellam
- ナレーター: Stephen Ryzuk
- 再生時間: 6 時間 2 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Loving or aloof, mischievous or cuddly - for many people, their cats are an integral part of the family. Here are extraordinary stories of some of the world’s most charismatic and captivating cats.
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Amazing Cats
- Stories of Intuition, Compassion, Mystery & Extraordinary Feats
- ナレーター: Stephen Ryzuk
- 再生時間: 6 時間 2 分
- 配信日: 2021/02/28
- 言語: 英語
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The Family Garden Plan
- Grow a Year's Worth of Sustainable and Healthy Food
- 著者: Melissa K. Norris
- ナレーター: Chelsea Stephens
- 再生時間: 3 時間 54 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Do something good for your family by learning how to plant a garden that will yield healthy, wholesome food throughout the year. Melissa K. Norris, fifth-generation homesteader and host of the popular Pioneering Today podcast, will walk you through each step of the process, from planning your food crops and garden space to harvesting and preserving the food you grow. Even intermediate to experienced gardeners will discover dozens of new ideas.
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The Family Garden Plan
- Grow a Year's Worth of Sustainable and Healthy Food
- ナレーター: Chelsea Stephens
- 再生時間: 3 時間 54 分
- 配信日: 2020/09/15
- 言語: 英語
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On Spice
- Advice, Wisdom, and History with a Grain of Saltiness
- 著者: Caitlin PenzeyMoog
- ナレーター: Tanya Eby
- 再生時間: 6 時間 6 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Every home cook has thoughts on the right and wrong ways to use spices. These beliefs are passed down in family recipes and pronounced by television chefs, but where do such ideas come from? Many are little better than superstition, and most serve only to reinforce a cook's sense of superiority or cover for their insecurities. It doesn't have to be this way. These notes On Spice come from three generations of a family in the spice trade, and dozens upon dozens of their collected spice guides and stories.
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Cats for Dummies (3rd Edition)
- 著者: Dr. Paul D. Pion, Gina Spadafori, Dr. Lauren Demos
- ナレーター: Heather Wynne
- 再生時間: 12 時間 4 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Cats are the purr-fect pets: They're relatively easy to care for, a blast to play with, and sure to win the heart of every member of your family with their loving nature - and sometimes sassy demeanor! Cats for Dummies gives you expert insight into everything from cat behavior to what makes each type of feline unique. With this easy-to-understand guide, you'll be able to tackle those tough cat-astrophes from dealing with problem behaviors like scratching the furniture and missing the litter box - all while learning to understand what your cat is trying to tell you.
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Cats for Dummies (3rd Edition)
- ナレーター: Heather Wynne
- 再生時間: 12 時間 4 分
- 配信日: 2020/06/23
- 言語: 英語
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The Wild Remedy
- How Nature Mends Us - A Diary
- 著者: Emma Mitchell
- ナレーター: Emma Mitchell
- 再生時間: 4 時間 20 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Emma Mitchell has suffered with depression - or as she calls it, "the grey slug" - for 25 years. In 2003, she moved from the city to the edge of the Cambridgeshire Fens and began to take walks in the countryside around her new home, photographing, collecting, and drawing as she went. Each walk lifted her mood, proving to be as medicinal as any talking therapy or pharmaceutical. In Emma's diary, she takes us with her as she follows the paths and trails around her cottage and further afield, sharing her nature finds and tracking the lives of local flora and fauna.
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The Wild Remedy
- How Nature Mends Us - A Diary
- ナレーター: Emma Mitchell
- 再生時間: 4 時間 20 分
- 配信日: 2020/11/17
- 言語: 英語
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Mahjong
- A Chinese Game and the Making of Modern American Culture
- 著者: Annelise Heinz
- ナレーター: Rachel Botchan
- 再生時間: 11 時間 21 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
Mahjong: A Chinese Game and the Making of Modern American Culture illustrates how the spaces between tiles and the moments between games have fostered distinct social cultures in the United States. This mass-produced game crossed the Pacific, creating waves of popularity over the 20th century. Annelise Heinz narrates the history of this game to show how it has created a variety of meanings, among them American modernity, Chinese American heritage, and Jewish American women's culture.
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Mahjong
- A Chinese Game and the Making of Modern American Culture
- ナレーター: Rachel Botchan
- 再生時間: 11 時間 21 分
- 配信日: 2021/06/21
- 言語: 英語
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