meiji CACAO ANTHOLOGY
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meiji CACAO ANTHOLOGY
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ナレーター：
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著者：
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J-WAVE
このコンテンツについて
「カカオ」が主役のプログラム。
フルーツとしてのカカオの生態から、
カカオを素材にしたプロダクツ、そして未来のカカオまで、
様々な観点からカカオにまつわるストーリーと
これからの新しいカカオに出会っていきます。
ナビゲーターはエシカルディレクターの坂口真生。
ゲストにご登場いただくのは、
株式会社 明治 NEOカカオエバンジェリストの渡部紘子 さん、
カカオを使った新素材を研究開発されている、ヘミセルロース代表
茄子川 仁 さん。
８月４日にオンエアをしたJ-WAVE SELECTION meiji CACAO ANTHOLOGYを
再編集したものです。
J-WAVE
エピソード
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2024/08/0935 分
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