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Was passiert, wenn Stress mit serviert - Gästeschockmomente in der Gastronomie. #367

Was passiert, wenn Stress mit serviert - Gästeschockmomente in der Gastronomie. #367

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このコンテンツについて

Was passiert, wenn der Stress mit serviert?

In dieser ehrlichen und persönlichen Folge erzähle ich dir von einem Abend, der anders hätte enden können – wenn ein einziger Satz anders gefallen wäre. Es geht um viel mehr als nur ein Restaurant-Erlebnis. Es geht um Selbstführung. Um Präsenz. Und um die Frage, was wir aus Druckmomenten machen – als Gast, als Gastgeberin, als Mensch.

Du erfährst:

  • Warum ein einziger Satz Stimmung kippen kann

  • Was Unachtsamkeit im Service wirklich kostet

  • Wie Selbstführung sichtbar wird – oder eben nicht

  • Welche Alternativen es braucht, wenn es eng wird

  • Und warum Präsenz keine Esoterik, sondern Leadership ist

Diese Folge ist ein Plädoyer für Mini-Momente der Klarheit – egal, ob du ein Team führst oder einen Abend begleitest.

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🎧 Reinhören lohnt sich!

Ob mit oder ohne Team – Führung beginnt bei dir selbst. Lerne dich in der Tiefe und mit radikaler Ehrlichkeit kennen, erkenne deine Stärken und Dämonen. So lebst du DEIN Leben und nicht das, was andere von dir erwarten. Werde beruflich und persönlich unaufhaltsam!

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