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Tortiglioni con sugo alla salsiccia
- 2024/12/29
- 再生時間： 3 分
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サマリー
あらすじ・解説
Tortiglioni con sugo alla salsiccia Oggi la Ricetta del giorno è Tortiglioni con sugo alla salsiccia ! Un primo piatto rustico e ricco, perfetto per i pranzi in famiglia o per sorprendere gli amici con un piatto facile da preparare ma carico di gusto. La salsiccia si sposa con il concentrato di pomodoro e le spezie, creando un sugo denso e aromatico che si aggrappa meravigliosamente ai tortiglioni. Tempo di preparazione e cottura
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 30 minuti
- Calorie: Circa 550 kcal per porzione
- 300 g di tortiglioni
- 200 g di concentrato di pomodoro
- 200 g di salsicce (preferibilmente fresche)
- 70 g di cipolla
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 4 chiodi di garofano
- 1 foglia di alloro
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- Formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino, a piacere)
- Sale e pepe q.b.