エピソード

  • Episode 23 - How to talk about food
    2024/09/08
    In this episode, Rebecca & Dave invite Birgit to their British pub for a meal and we discuss:
    • The starters (1:40 - 4:10)
    • The main course (7:13 - 8:07)
    • The dessert (8:08 - 9:05)
    • Pub ordering etiquette (9:06 - 9:56)
    • The importance of condiments in British dining (9:56 - 11:10)
    • The role of sauces in British cuisine (11:11 - 12:31)
    • British dining phrases and etiquette (12:32 - 13:16)
    • How to react to restaurant food: Politeness vs. Honesty (13:17 - 14:19)
    • How to understand British pub menus (14:21 - 15:34)
    • Ordering tips in British Pubs (15:35 - 17:38)
    • German vs British Salads (17:38 - 18:26)
    • The peculiar German dish: Mett (18:34 - 22:02) and German Sandwiches (22:02 - 22:41)
    • British food favourites: Fish & Chips and Curries (22:43 - 24:09)
    • Marmite and Strange food pairings (24:10 - 25:09)
    • Strange food and food-related sayings (25:10 - 27:48)
    • Favourite German dishes (28:00 - 29:07)

    In dieser Folge laden Rebecca & Dave Birgit in ihr britisches Pub zum Essen ein und wir diskutieren:
    • Die Vorspeisen (1:40 - 4:10)
    • Das Hauptgericht (7:13 - 8:07)
    • Die Nachspeise (8:08 - 9:05)
    • Pub-Etikette (9:06 - 9:56)
    • Die Bedeutung von Gewürzen in der britischen Küche (9:56 - 11:10)
    • Die Rolle von Soßen in der britischen Küche (11:11 - 12:31)
    • Britische Essensfloskeln und Etikette (12:32 - 13:16)
    • Wie man auf das Essen im Restaurant reagiert: Höflichkeit vs. Ehrlichkeit (13:17 - 14:19)
    • Wie man britische Pub-Menüs versteht (14:21 - 15:34)
    • Bestell-Tipps in britischen Pubs (15:35 - 17:38)
    • Deutsche vs. britische Salate (17:38 - 18:26)
    • Das eigentümliche deutsche Gericht: Mett (18:34 - 22:02) und deutsche Sandwiches (22:02 - 22:41)
    • Britische Lebensmittel-Favoriten: Fish & Chips und Currys (22:43 - 24:09)
    • Marmite und seltsame Lebensmittelkombinationen (24:10 - 25:09)
    • Seltsame Lebensmittel und lebensmittelbezogene Sprüche (25:10 - 27:48)
    • Deutsche Lieblingsgerichte (28:00 - 29:07)

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    29 分
  • Episode 22 - How to choose a good English book
    2024/08/25
    In this episode, we discuss great book/reading recommendations, how to find good books, and how to describe books in English.
    • Birgit’s 1st book recommendation: A Walk in the Woods (1:15 - 3:16) by Bill Bryson - describing it as “a humorous and easy-to-read book.”
    • Rebecca’s 1st book recommendation: Holly by Stephen King (5:18 - 8:24) - describing it as “an unputdownable page-turner”
    • Birgit’s & Dave’s (coincidentally) recommendation: The Culture Map (9:42 - 10:58) by Erin Meyer, which focuses on understanding communication styles across different cultures.
    • We discuss using resources like Goodreads (book summaries) and the rise of audiobooks.
    • We talk about the difference between fiction vs. nonfiction (10:59 - 11:27)
    • Dave recommends some non-fiction books like The Diary of a CEO by Steven Bartlett and The Art of Focus by Dan Koe.
    • Birgit's next recommendation: Taste: My Life Through Food by Stanley Tucci (15:06 - 17:06) - a perfect combination of biography and culinary storytelling.
    • Rebecca's next recommendation: The Midnight Library by Matt Haig (17:06 - 19:05), which she also often recommends to her clients, describing it as ideal for light, reflective summer reading.
    • We explore the topic of paperbacks, charity shops, and secondhand book platforms (21:07 - 22:30) and close our recommendations with Birgit’s grammar book recommendation: Rebel with a Clause (22:31 - 24:24) by Ellen Jovin, which she says is “a fun read for grammar enthusiasts.”
    • Last but not least, we talk light-heartedly about grammar challenges for native speakers (24:25 - 28:32).
    In dieser Folge diskutieren wir über tolle Buch-/Leseempfehlungen, wie man gute Bücher findet und wie man Bücher auf Englisch beschreibt.
    • Birgits 1. Buchempfehlung: A Walk in the Woods (1:15 - 3:16) von Bill Bryson - sie beschreibt es als „ein humorvolles und leicht zu lesendes Buch“.
    • Rebeccas 1. Buchempfehlung: Holly von Stephen King (5:18 - 8:24) - sie beschreibt es als „ein unaufhaltsamer Pageturner“.
    • Birgit's & Dave's (zufällige) Empfehlung: The Culture Map (9:42 - 10:58) von Erin Meyer, in dem es um das Verständnis von Kommunikationsstilen in verschiedenen Kulturen geht.
    • Wir diskutieren über die Nutzung von Ressourcen wie Goodreads (Buchzusammenfassungen) und den Aufstieg von Hörbüchern.
    • Wir sprechen über den Unterschied zwischen Belletristik und Sachbüchern (10:59 - 11:27)
    • Dave empfiehlt einige Sachbücher wie The Diary of a CEO von Steven Bartlett und The Art of Focus von Dan Koe.
    • Birgits nächste Empfehlung: Taste: My Life Through Food von Stanley Tucci (15:06 - 17:06) - eine perfekte Kombination aus Biografie und kulinarischer Erzählung.
    • Rebeccas nächste Empfehlung: The Midnight Library von Matt Haig (17:06 - 19:05), das sie ihren Kunden ebenfalls häufig empfiehlt und als ideale leichte, besinnliche Sommerlektüre bezeichnet.
    • Wir beschäftigen uns mit dem Thema Taschenbücher, Charity-Shops und Secondhand-Buchplattformen (21:07 - 22:30) und schließen unsere Empfehlungen mit Birgits Grammatikbuch-Empfehlung: Rebel with a Clause (22:31 - 24:24) von Ellen Jovin, von dem sie sagt, es sei „eine unterhaltsame Lektüre für Grammatikbegeisterte“.
    • Zu guter Letzt sprechen wir auf lockere Art und Weise über grammatikalische Herausforderungen für Muttersprachler (24:25 - 28:32).


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    29 分
  • Episode 21 - How to form Conditionals (If clauses) in English
    2024/08/11
    In this episode we discuss:

    Types of "If" Clauses:
    • Zero Conditional: General truths and habits (e.g., "If it rains, I take an umbrella").
    • First Conditional: Realistic future possibilities (e.g., "If it rains, I will take an umbrella").
    • Second Conditional: Hypothetical or unlikely situations (e.g., "If I won the lottery, I would travel the world").
    • Third Conditional: Past situations that didn’t happen (e.g., "If I had studied harder, I would have passed the exam").
    Common Mistakes and Tips:
    • Avoid using "would" in both parts of the clause (e.g., incorrect: "If I would win, I would buy a house").
    • Use the simple past for the second conditional and past perfect for the third conditional.
    • Practice and familiarize yourself with key sentences to master different conditionals.
    Practical Applications:
    • Using conditionals in everyday conversation and business contexts.
    • Negotiation tips: Understanding the likelihood of conditions by identifying the type of conditional used.
    • Giving advice using the second conditional (e.g., "If I were you, I would...").
    Take a look at one of Brigit's grammar books for more info on If clasues and more!

    https://www.amazon.de/Englische-Grammatik-richtig-anwenden-Wiedereinsteiger/dp/3985381674/ref=sr_1_2?dib=eyJ2IjoiMSJ9.YLytvQA3P9dydRvNAXjp4Nt2bFiMG2

    Formen von "Wenn"-Klauseln in Englisch:
    • Nullkonditional: Allgemeine Wahrheiten und Gewohnheiten (z. B. "Wenn es regnet, nehme ich einen Regenschirm mit").
    • Erster Bedingungssatz: Realistische zukünftige Möglichkeiten (z. B. "Wenn es regnet, nehme ich einen Regenschirm mit").
    • Zweiter Konditional: Hypothetische oder unwahrscheinliche Situationen (z.B. "Wenn ich im Lotto gewinnen würde, würde ich die Welt bereisen").
    • Dritter Konditional: Vergangene Situationen, die nicht eingetreten sind (z.B. "Wenn ich härter gelernt hätte, hätte ich die Prüfung bestanden").
    Häufige Fehler und Tipps:
    • Vermeide die Verwendung von "würde" in beiden Teilen des Satzes (z. B. falsch: "Wenn ich gewinnen würde, würde ich ein Haus kaufen").
    • Verwende die einfache Vergangenheit für die zweite Bedingung und das Past Perfect für die dritte Bedingung.
    • Übe und mache dich mit den Schlüsselsätzen vertraut, um die verschiedenen Konditionalsätze zu beherrschen.
    Praktische Anwendungen:
    • Konditionalsätze in alltäglichen Gesprächen und im geschäftlichen Kontext verwenden.
    • Verhandlungstipps: Verstehe die Wahrscheinlichkeit von Konditionalen, indem du die Art des verwendeten Konditionals identifizierst.
    • Ratschläge mit dem zweiten Konditional erteilen (z.B. "Wenn ich du wäre, würde ich...").
    Take a look at one of Brigit's grammar books for more info on If clasues and more!

    https://www.amazon.de/Englische-Grammatik-richtig-anwenden-Wiedereinsteiger/dp/3985381674/ref=sr_1_2?dib=eyJ2IjoiMSJ9.YLytvQA3P9dydRvNAXjp4Nt2bFiMG2
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    23 分
  • Episode 20 - How to speak Business English?
    2024/07/28
    In this episode we discuss

    • What business English is.
    • The diverse contexts of business English.
    • Some common grammar issues in business English.
    • Some effective self-introduction techniques.
    • The directness in professional introductions with the so-called “Elevator Pitch”.
    • Some cool business Idioms and quiz Birgit on how well she knows them.
    • A few cultural nuances in professional greetings.
    Improve your business English skills with Dave: Presenting in English webinar - 12/13 September 2024. Presenting in English | Hawkins Consulting (hawkins-consulting.com)

    In dieser Episode diskutieren wir:

    • Was Business-Englisch ist.
    • Die verschiedenen Kontexte des Business-Englisch.
    • Einige häufige Grammatikprobleme im Business-Englisch.
    • Einige effektive Techniken zur Selbstvorstellung.
    • Die Direktheit in professionellen Vorstellungen mit dem sogenannten „Elevator Pitch“.
    • Einige coole Business-Idiome und testen Birgit, wie gut sie diese kennt.
    • Einige kulturelle Nuancen in professionellen Begrüßungen.
    Verbessern Sie Ihr Geschäftsenglisch mit Dave: Präsentieren auf Englisch - 12/13 September 2024. Presenting in English | Hawkins Consulting (hawkins-consulting.com)

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    23 分
  • Episode 19 - How to stay motivated
    2024/07/14
    In this episode, we discuss
    • the importance of motivation in language learning
    • sustaining motivation
    • celebrating small successes
    • understanding the comfort, stretch, and panic zones
    • managing external pressures and setting realistic goals
    • addressing panic and fear in language learning
    • shifting perspective from obligation to opportunity
    • importance of a calm and positive learning environment
    • shifting perspective and self-compassion
    • balancing expectations and realities
    • social pressure and authenticity
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    In dieser Folge besprechen wir
    • Die Wichtigkeit von Motivation beim Sprachenlernen
    • Aufrechterhaltung der Motivation
    • Kleine Erfolge feiern
    • Das Verständnis der Komfort-, Spannungs- und Panik-Zonen
    • Umgang mit äußerem Druck und Setzen realistischer Ziele
    • Der Umgang mit Panik und Angst beim Sprachenlernen
    • Perspektivwechsel von der Pflicht zur Chance
    • Die Bedeutung einer ruhigen und positiven Lernumgebung
    • Perspektivwechsel und Selbstmitgefühl
    • Erwartungen und Realitäten ausbalancieren
    • Sozialer Druck und Authentizität

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    20 分
  • Episode 18 - How to avoid false friends in English
    2024/06/30
    In this episode, we discussed ‘German’ false friends. These are German words that sound like English words but usually have a completely different meaning.

    This time, the show notes are a little different. We will list the false friends with time stamps. Can you guess the mistakes, and do you know the correct English words?
    • Rezept (0.50)
    • Rate (3.24)
    • Notiz (machen) (4.15)
    • Old Timer (5.44)
    • Kredit (7.36)
    • Ich will (8.05)
    • Chef (9.57)
    • Rentable (11.25)
    • Aktuell (11.44)
    • Falscher Freund (14.02)
    How did you do? Just press play to find out.


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    *MBS are short, guided-reading articles from the US newsletter Morning Brew.



    In dieser Folge haben wir über "deutsche" falsche Freunde gesprochen. Das sind deutsche Wörter, die wie englische Wörter klingen, aber normalerweise eine ganz andere Bedeutung haben.

    Diesmal sind die Hinweise in der Sendung etwas anders. Wir werden die falschen Freunde mit Zeitstempeln auflisten. Kannst du die Fehler erraten, und kennst du die richtigen englischen Wörter?
    • Rezept (0.50)
    • Rate (3.24)
    • Notiz (machen) (4.15)
    • Old Timer (5.44)
    • Kredit (7.36)
    • Ich will (8.05)
    • Chef (9.57)
    • Rentable (11.25)
    • Aktuell (11.44)
    • Falscher Freund (14.02)
    Wie hast Du abgeschnitten? Drück einfach auf Play, um es herauszufinden.

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    *MBS sind kurze Artikel aus dem US-Newsletter Morning Brew.





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    16 分
  • Episode 17 - How to use future tenses
    2024/06/16
    In this episode, we discuss the different uses of the future form in English and compare it with the German language. You will or (You’ll) learn about …
    • the use of present tense for future events in German and the importance of using the future tense in English, often starting with "will."
    • the use of present continuous (e.g., "I am driving to Munich") to discuss fixed future appointments/arrangements and the use of "going to" for plans and predictions based on what you can see (clouds in the sky – “It’s going to rain”), feel or know.
    • using "will" for spontaneous decisions, “I think I’ll stop at the supermarket on the way home” and ‘certain future events’, such as "I will be 21 next week." or "I will be back in the office on Monday." Don’t forget we often shorten the ‘will’ to ‘’ll’. See above.
    • how to talk about ‘timetables’ and ‘schedules’ in the present simple tense, using examples like flight times “My flight leaves at 10.15”, and yoga class schedules. After certain words “if”, “when”, "before" “as soon as”, “until”, it is also common to use the present simple form too, e.g. "I’ll call you when I arrive” and NOT “I’ll call you when I will arrive.”
    • Rebecca's travel plans to Sheffield, including her flight details, family gatherings, and favourite foods thanks to Dave & Birgits’ example future questions.

    In dieser Folge besprechen wir die verschiedenen Verwendungen der Futurform im Englischen und vergleichen sie mit der deutschen Sprache. Sie werden oder (You'll) lernen über ...
    • die Verwendung der Gegenwartsform für zukünftige Ereignisse im Deutschen und die Bedeutung der Verwendung der Zukunftsform im Englischen, die oft mit "will" beginnt.
    • die Verwendung des Present Continuous (z. B. "I am driving to Munich"), um feste zukünftige Termine/Verabredungen zu besprechen, und die Verwendung von "going to" für Pläne und Vorhersagen, die auf dem basieren, was man sieht (Wolken am Himmel - “It’s going to rain”), fühlt oder weiß.
    • Verwendung von "will" für spontane Entscheidungen, wie “I think I’ll stop at the supermarket on the way home” und "bestimmte zukünftige Ereignisse", wie "I will be 21 next week." oder "I will be back in the office on Monday." Vergessen Sie nicht, dass wir das "will" oft zu "ll" abkürzen. Siehe oben.
    • wie man über "Fahrpläne" und "Zeitpläne" im Präsens spricht, mit Beispielen wie "Flugzeiten", "“My flight leaves at 10.15” und "Zeitpläne für Yoga-Kurse". Nach bestimmten Wörtern "if", "when", "vor", "as soon as", "until" ist es ebenfalls üblich, die Present Simple Form zu verwenden, z. B. "I'll call you when I arrive" und NICHT "I'll call you when I will arrive".
    • Rebeccas Reisepläne nach Sheffield, einschließlich ihrer Flugdaten, Familientreffen und Lieblingsspeisen dank Dave & Birgits' Beispielfragen für die Zukunft.





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    23 分
  • Episode 16 - How to talk about football in English
    2024/06/02
    In this episode,
    • you’ll find out which football teams we support and hear some cool conversations/stories.
    • you’ll get to know what the English word for “Einläufkind” is, why Sheffield Wednesday has its name, and when to use “football” and “soccer” – any guesses already?
    • you’ll learn how different countries, including America, Ireland, and Australia, talk about ‘football/soccer’.
    • you’ll uncover some cultural differences between the English Premier League and the Bundesliga.
    • you’ll get the lowdown on buying ‘rounds’ (in a pub) with British and Irish people, how to talk about (football) scores in English, and football vocabulary that has come over into business/general English.
    • you’ll boost your Euros competition vocabulary to prepare you for the Euros.
    • you’ll discover how you can work on your (British) accent recognition.
    • you’ll find out our takes on Jürgen Klopp’s English development.
    • you’ll get to know some English football songs, the teams everybody hates, regional differences and last but not least our predictions on who will win the Euros – any guesses?
    Who do you think will win?

    There's lots more to discover at: The beautiful game. Episode 16 (padlet.com)

    In dieser Folge,
    • erfährst du, welche Fußballmannschaften wir lieben und hörst ein paar coole Gespräche/Geschichten.
    • Du findest heraus, was das englische Wort für „Einläufkind“ ist, warum Sheffield Wednesday seinen Namen hat und wann man „Fußball“ und „Soccer“ benutzt – schon erraten?
    • Du erfährst, wie verschiedene Länder, darunter Amerika, Irland und Australien, über „Fußball“ sprechen.
    • Du deckst einige kulturelle Unterschiede zwischen der englischen Premier League und der Bundesliga auf.
    • Du lernst, wie man mit Briten und Iren „Runden“ (in einem Pub) kauft, wie man auf Englisch über (Fußball-)Ergebnisse spricht und welches Fußballvokabular in das Geschäfts-/Allgemein-Englisch übergegangen ist.
    • Du erweiterst deinen Wortschatz für die Europameisterschaft, um dich auf die Euro vorzubereiten.
    • Du wirst entdecken, wie Du an Ihrer (britischen) Akzenterkennung arbeiten kannst.
    • Du erfährst, was wir über Jürgen Klopps Englischentwicklung denken.
    • Du lernst einige englische Fußballsongs kennen, die Mannschaften, die jeder hasst, regionale Unterschiede und nicht zuletzt unsere Vorhersagen, wer die Europameisterschaft gewinnen wird - hast Du einen Tipp?
    Was meinst Du? Wer wird gewinnen?



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    24 分