『The Maillard Reaction』のカバーアート

The Maillard Reaction

The Maillard Reaction

無料で聴く

ポッドキャストの詳細を見る

このコンテンツについて

 Unraveling the Science of Flavor: The Maillard Reaction Have you ever wondered why your toast is golden brown and caramel popcorn is rich in flavour? The answer lies in a fascinating chemical reaction called the Maillard reaction. In this episode, lets delve into the world of food science to explore how this reaction creates the magic behind the flavours and aromas we love.

The Maillard Reactionに寄せられたリスナーの声

カスタマーレビュー：以下のタブを選択することで、他のサイトのレビューをご覧になれます。

Audible.co.jp

Amazon.co.jp
レビューはまだありません。