『THE NICHE WORK BOOK ～ニッチな学習帳 ～』のカバーアート

THE NICHE WORK BOOK ～ニッチな学習帳 ～

THE NICHE WORK BOOK ～ニッチな学習帳 ～

著者： J-WAVE
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このコンテンツについて

市川紗椰があなたの好奇心をくすぐる！


業界用語を入り口に、世の中のいろいろをニッチな視点から考察、

知識欲の渦に巻き込まれていこう、という未知を愛でる番組です。


最新エピソードは毎週金曜日（日をまたいで土曜日）深夜2時頃に公開。

J-WAVE（81.3FM）では毎週金曜日の25時30分に放送。


番組へのメッセージはこちらから

https://www.j-wave.co.jp/original/nicheworkbook/

J-WAVE 社会科学
エピソード
  • #3 相撲Part1/「えびすこ」

    #3 相撲Part1/「えびすこ」
    2025/05/17

    市川紗椰がナビゲート。


    世の中のいろいろを

    ニッチな視点で覗き見、知識を深めるプログラム。


    ゲストの関取花さんと覗き見するのは、相撲。

    「えびすこ」という業界用語から相撲について語ります。


    [コメントゲスト]

    純烈 白川裕二郎

    元大相撲十両力士・彩 尊光 松本豊
    続きを読む 一部表示
    26 分
  • #2ハンバーグ Part2/「スュックとデグラッセ」

    #2ハンバーグ Part2/「スュックとデグラッセ」
    2025/05/10

    市川紗椰がナビゲート。


    世の中のいろいろを

    ニッチな視点で覗き見、知識を深めるプログラム。


    ゲストの石田健さんと覗き見するのは、ハンバーグ。

    「スュックとデグラッセ」という業界用語からハンバーグソースについて考察します。



    [コメントゲスト]

    料理研究家 土井 善晴さん
    続きを読む 一部表示
    24 分
  • #1ハンバーグ Part1/「ひきざい」とは

    #1ハンバーグ Part1/「ひきざい」とは
    2025/05/03

    市川紗椰がナビゲート。


    世の中のいろいろを

    ニッチな視点で覗き見、知識を深めるプログラム。


    ゲストの石田健さんと覗き見するのは、ハンバーグ。

    「ひきざい」という業界用語からハンバーグについて考察します。



    [コメントゲスト]

    吉澤畜産 吉澤直樹 さん

    Nodo Rosso 藤岡広幸 さん
    続きを読む 一部表示
    32 分

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