エピソード

  • Sans sucre ajouté #3 : Sugar Killer, quand des collégien.nes enquêtent sur le sucre

    Sans sucre ajouté #3 : Sugar Killer, quand des collégien.nes enquêtent sur le sucre
    2021/07/07
    24min Avec Aurélie Rogé, enseignante de Sciences et Vie de la Terre au collège Henri Barbusse à Vaulx-en-Velin (69) et Thierry Boutonnier, artiste plurisciplinaire. Dans ce troisième et dernier épisode, un artiste et une enseignante embarquent des collégien.nes dans une enquête criminelle sur l'industrie du sucre. Les pièces à conviction ? Des photos de repas, des étiquettes alimentaires et des appels téléphoniques passés au service consommateur de grandes marques de friandises…
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    24 分
  • Sans sucre ajouté #2 : Le Nutri-Score : mettre la loi au service de la lutte contre la surconsommation de sucre

    Sans sucre ajouté #2 : Le Nutri-Score : mettre la loi au service de la lutte contre la surconsommation de sucre
    2021/07/07
    13min Avec Camille Chaussinand, ancien attaché parlementaire d’Olivier Véran. Légiférer pour forcer les entreprises de l’agro-alimentaire à baisser le taux de sucre de leurs produits et pour sensibiliser les consommateur.ices à la surconsommation de sucre ? Camille Chaussinand, ancien attaché parlementaire d’Olivier Véran nous raconte la bataille politique pour tenter de rendre obligatoire le Nutri-Score sur les emballages alimentaires.
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    13 分
  • Sans sucre ajouté #1 : Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le lobby du sucre

    Sans sucre ajouté #1 : Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le lobby du sucre
    2021/07/07
    15min Avec Bernard Pellegrin, journaliste et auteur de l’ouvrage « Sucre, enquête sur l’autre poudre » (Editions Tallandier) Si les médias dénoncent régulièrement les agissements du lobby du sucre étatsunien, le lobby du sucre français est quant à lui beaucoup moins connu du grand public. Qui est-il, comment fonctionne-t-il, quelles sont ses spécificités ? Bernard Pellegrin, auteur du livre « Sucre, enquête sur l’autre poudre », nous livre ici des éléments de réponse.
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    15 分