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Roh oder gekocht – oder: Wie Lebensmittel wertvoll werden

Roh oder gekocht – oder: Wie Lebensmittel wertvoll werden

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 Rohkost gilt gemeinhin als gesund. Aber ist die ungekochte Variante in jedem Fall die gesündeste? Caroline Rauscher und Frank Wechsel gehen durch den Garten und diskutieren, welches Gemüse wie am besten zubereitet werden sollte.

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