エピソード

  • Mineralitet i vin – hvad betyder det egentlig?
    2024/09/01

    Mineralitet er et buzzword i vinens verden. Anvendt af mange, og forkastet af andre. Ordet har en referenceramme, men mangler en definition. Bliv klogere på vins ’mineralitet’

    続きを読む 一部表示
    13 分
  • Tenuta San Guido & Sassicaia revolutionerede et helt vinland
    2024/08/01

    En frankofil italiener måtte i krigstid føre Bordeaux til Toscana og skabe hobbyvin til eget forbrug. Hobbyvin forvandlede sig til verdenssucces. Læs historien om Sassicaia.

    続きを読む 一部表示
    17 分
  • Marchesi Antinori – Italiensk finesse i 26 generationer
    2024/07/01

    Verdensberømte signaturvine som Tignanello, Solaia og Guado al Tasso, nedarvet vintalent og succesfulde chokbølger er blot en flig af det, der kendetegner Antinori.

    続きを読む 一部表示
    17 分
  • Penfolds: Historien om australsk vintriumf
    2024/06/01

    Bliv meget klogere på Australiens absolut bedste vinproducent, hvis vej til verdensomspændende succes har været lang, ambitiøs, stædig og heldigvis det hele værd.

    続きを読む 一部表示
    20 分
  • Pierre-Vincent Girardin | Bourgognes rising star?
    2024/04/29

    Ambitionsniveauet er gigantisk. Visionen soleklar. Og de fysiske vinrammer futuristiske og topmoderne. Girardin har kørt sig selv i stilling til berømmelse.

    続きを読む 一部表示
    14 分
  • Bolgheri fører an for italiensk fremmarch i vinens verden
    2024/03/01

    Bolgheri er hjemstavn for produktion af nogle af verdens bedste vine og kendt for hæderkronede vinproducenter som Ornellaia, Sassicaia og Masseto. Bliv klogere på Bolgheri...

    続きを読む 一部表示
    8 分
  • Jacques Selosse – ikonet, der egenhændigt revolutionerede Champagne
    2024/02/01

    En stor del af Champagnes høje anseelse skyldes Anselme Selosse. Han overtog Champagnehuset Jacques Selosse og sejrede – For med ham blev Champagne raffineret.

    続きを読む 一部表示
    18 分
  • Domaine Arnoux-Lachaux: Bourgogne-revolution og verdensberømmelse på rekordtid
    2024/01/01

    Den unge Charles Lachaux har på kort tid opnået det, kun få vinbønder opnår på en livstid. Venskab og vidensdeling med Madame Leroy er blot en brøkdel. Læs historien her.

    続きを読む 一部表示
    19 分