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サマリー
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あらすじ・解説
In dieser Folge von FREAKS ZU TISCH spricht unser Gastgeber Basti mit Martin Stiegler, Landwirt des Jahres 2023 und Mitbegründer von freakstotable. Martin gibt uns Einblicke in die Geschichte seines Betriebs Franken-Genuss, den Wandel vom Tabakanbau zur Haselnusskultur und die Herausforderungen und Erfolge auf diesem Weg. Erfahrt mehr über nachhaltige Landwirtschaft, die Bedeutung von Qualität und wie Gemeinschaft und Innovation Hand in Hand gehen.