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Tu manques de temps et tu n’as pas envie de passer des heures en cuisine ? Ici, je te partage mes meilleures astuces et conseils pour faire de ton alimentation ta meilleure alliée santé.

Je suis Jérémy MENET, diététicien-nutritionniste à Laon (02), nutrithérapeute et expert en nutrition-santé 🥕. En 10 ans de consultations, j’ai aidé plus de 5000 personnes à retrouver un équilibre alimentaire et à se sentir bien dans leur corps.

🎙️ Dans cet épisode on parle de la stéatose hépatique non alcoolique ou maladie du foie gras, qui touche près de 16% de la population française. Pourtant notre alimentation joue un rôle très important dans l’apparition de cette maladie et peut nous aider à prévenir la maladie du foie gras.

Quelle alimentation adopter pour éviter la maladie du foie gras ? Quels sont les aliments à privilégier ?

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Yaskolka Meir, A., Rinott, E., Tsaban, G., Zelicha, H., Kaplan, A., Rosen, P., Shelef, I., Youngster, I., Shalev, A., Blüher, M., Ceglarek, U., Stumvoll, M., Tuohy, K., Diotallevi, C., Vrhovsek, U., Hu, F., Stampfer, M., & Shai, I. (2021). Effect of green-Mediterranean diet on intrahepatic fat: the DIRECT PLUS randomised controlled trial. *Gut*, *70*(11), 2085–2095. https://doi.org/10.1136/gutjnl-2020-323106

https://www.hindawi.com/journals/omcl/2018/8394818/

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🎙️ Dans cet épisode, on parle du diabète. En France, environ 5% de la population est touchée par le diabète, dont 90% souffrent du type II. De plus, près de 10% de la population est en phase de prédiabète. Face à cette prévalence croissante, une alimentation adaptée peut jouer un rôle crucial dans la gestion et la prévention du diabète.

Quels aliments privilégier pour lutter contre le diabète ? Comment faut-il manger pour bien contrôler sa glycémie ?

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👉 SOURCES :

Allen, R. W., Schwartzman, E., Baker, W. L., Coleman, C. I., & Phung, O. J. (2013). Cinnamon use in type 2 diabetes: an updated systematic review and meta-analysis. *Annals of family medicine*, *11*(5), 452–459. https://doi.org/10.1370/afm.1517

Hadi, A., Pourmasoumi, M., Najafgholizadeh, A., Clark, C. C. T., & Esmaillzadeh, A. (2021). The effect of apple cider vinegar on lipid profiles and glycemic parameters: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. *BMC complementary medicine and therapies*, *21*(1), 179. https://doi.org/10.1186/s12906-021-03351-w

https://www.hug.ch/medias/communique-presse/regeneration-cellules-beta-au-rythme-horloges

https://ciqual.anses.fr/

Lepretti, M., Martucciello, S., Burgos Aceves, M. A., Putti, R., & Lionetti, L. (2018). Omega-3 Fatty Acids and Insulin Resistance: Focus on the Regulation of Mitochondria and Endoplasmic Reticulum Stress. *Nutrients*, *10*(3), 350. https://doi.org/10.3390/nu10030350

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🎙️ Dans cet épisode, on parle de l’un des sujets favoris sur les réseaux sociaux en cette période de l’année : comment perdre du poids avant l’été.

Quelle alimentation adopter pour avoir le ventre plat sur la plage ?

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[https://www.anses.fr/fr/content/inca-3-evolution-des-habitudes-et-modes-de-consommation-de-nouveaux-enjeux-en-matière-de](https://www.anses.fr/fr/content/inca-3-evolution-des-habitudes-et-modes-de-consommation-de-nouveaux-enjeux-en-mati%C3%A8re-de)

Munro, I. A., & Garg, M. L. (2013). Prior supplementation with long chain omega-3 polyunsaturated fatty acids promotes weight loss in obese adults: a double-blinded randomised controlled trial. *Food & function*, *4*(4), 650–658. https://doi.org/10.1039/c3fo60038f

Papatriantafyllou, E., Efthymiou, D., Zoumbaneas, E., Popescu, C. A., & Vassilopoulou, E. (2022). Sleep Deprivation: Effects on Weight Loss and Weight Loss Maintenance. *Nutrients*, *14*(8), 1549. https://doi.org/10.3390/nu14081549

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