🎙️ "On est dans une merde monumentale... Alors, accrochez-vous, mais il va falloir se serrer les coudes si on ne veut pas répéter les erreurs du passé."

Salut, c'est Thomas de Spirits Explorer et bienvenue dans Le Récap ! Votre rendez-vous mensuel pour tout savoir sur les dernières actualités du monde des spiritueux. Ce mois-ci, on plonge dans une série de secousses qui ébranlent l’industrie.

Thierry Bénitah, grand patron de La Maison du Whisky, et Dave Broom, auteur du Whisky Manual, qui tirent la sonnette d’alarme sur un possible crash de l’industrie du whisky dans les années à venir. Rien que ça. On va aussi jeter un coup d'œil au "cataclysme chinois" qui s’abat sur nos producteurs de cognac, avec l'État français en toile de fond.

En bref, septembre est chargé de nouvelles importantes, et croyez-moi, vous ne voulez pas rater ça !

Mais revenons à la partie délicate : les propos de Thierry Bénitah. Il parle ouvertement de "Whisky Loch", cette surproduction massive qui menace de submerger le marché, et il n’hésite pas à prédire des fermetures de distilleries si la tendance continue. Un coup dur pour les petites structures comme la mienne, les embouteilleurs indépendants, et tous ceux qui misent sur l’innovation plutôt que sur les gros volumes.

Et puis, Dave Broom en rajoute une couche avec une comparaison glaçante à la crise des années 80-90. Il met en garde contre la "premiumisation" excessive, qui pourrait pousser le consommateur à déserter des produits de plus en plus hors de prix. Est-ce que le marché du whisky est en train de foncer droit dans le mur ? On va analyser tout ça ensemble.

Alors, prêt à plonger dans ce tourbillon d’actu ? Let's go !

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