¿Qué son las Operaciones Unitarias?
En este episodio especial, Carlos González se toma el micrófono para un monólogo claro y entretenido sobre uno de los conceptos más fundamentales de la Ingeniería Química: las Operaciones Unitarias. Ideal para estudiantes del Profe Luis H. en la Universidad de los Andes y para cualquiera que quiera entender la ingeniería sin morir en el intento.
Desde los orígenes históricos de la disciplina con el Dr. Arthur D. Little y el AIChE, hasta cómo este enfoque revolucionó la forma de enseñar, diseñar y optimizar procesos, Carlos recorre ejemplos prácticos que van desde una refinería de petróleo hasta la potabilización de agua.
En este episodio vas a descubrir:
- Qué es una operación unitaria y por qué es el “lenguaje universal” de la ingeniería química
- Las categorías principales: flujo de fluidos, transferencia de calor, transferencia de masa y operaciones mecánicas
- Cómo balances de materia y energía son la base de todo análisis
- Ejemplos claros: producción de nafta y tratamiento de agua
- Por qué entenderlas es clave para diseñar, escalar y optimizar procesos industriales
Además, aprenderás cómo este enfoque simplifica la complejidad, permite trabajar en industrias diversas y ayuda a lograr eficiencia y sostenibilidad.
🎯 Dato clave:
Las operaciones unitarias son la caja de herramientas del ingeniero químico: siempre listas para resolver problemas en cualquier proceso.
📎 Material complementario, fórmulas y referencias bibliográficas disponibles en nuestra página de Notion