Folge 6: Was macht perfekten Espresso aus? – Meine 3 Säulen nach über 1000 Shots
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Folge 6: Was macht perfekten Espresso aus? – Meine 3 Säulen nach über 1000 Shots
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Was ist perfekter Espresso – und wer bestimmt das überhaupt? In dieser Folge wird’s persönlich: Ich erzähle dir, wie ich nach über 1000 Shots meine ganz eigene Definition von Espresso-Perfektion gefunden habe. Du erfährst von den größten Aha-Momenten, falschen Vorstellungen, missratenen Shots und den drei Säulen, an denen ich heute meinen perfekten Shot erkenne. Keine Technik-Anleitung, sondern ein ehrlicher Blick auf das, was Espresso für mich ausmacht – und was du daraus für dich mitnehmen kannst.