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サマリー
あらすじ・解説
シャインマスカットの特長【種なし、甘さ、ジューシーさ】を活かした大福が
誕生しました!
松山市の北東部に位置する伊台・五明地区では、花崗岩土壌で昼夜の気温差がある立地条件を活かし、様々な品種のぶどう栽培に古くから取り組んでいます。
糖度が高く、風味や着色も良好、非常に濃厚な甘みが特徴で、夏から秋の味覚として愛されているぶどうです。
実はシャインマスカットには、疲労回復に効果が期待できるビタミンB1、抗酸化作用があるポリフェノール、免疫力や肌の抵抗力を向上させるビタミンB6、便秘対策に役立つ食物繊維、脳がエネルギーとして取り入れられるブドウ糖など、人の体に有効な栄養素が多く含まれています。
フレッシュさを残したレーズンと、白あん・クリームとの相性が抜群の
満足度の高い大福が完成!
美容・健康に関心のあるスイーツ好きの女性はもちろん、幅広い世代に愛される食感と味です。ぜひお召し上がりください♪