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FAIM

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著者： Anaïs Phaëton Louis
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このコンテンツについて

 FAIM, le podcast qui explore l’histoire cachée des aliments. 🍽️ Découvre les origines méconnues (mais pas si surprenantes, tu verras) des produits du quotidien. À chaque épisode, plonge dans l’histoire fascinante d’un ingrédient que tu trouves aujourd’hui dans tous les supermarchés. Entre histoire, gastronomie et culture, on décrypte son parcours et on termine avec une recette inspirée des traditions de sa région natale pour lui rendre hommage. 🍴 Écoute FAIM dès maintenant sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer et toutes les plateformes d’écoute ! 🎧 Retrouve-moi également sur instagram : @faim_lepodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Anaïs Phaëton-Louis アート クッキング 世界 食品・ワイン
エピソード
  • Épisode 1 - Banana blues : histoire d’un fruit volé

    Épisode 1 - Banana blues : histoire d’un fruit volé
    2025/05/21

    Dans ce premier épisode de FAIM, on parle banane.

    Pas juste d’un fruit. Mais d’un empire.

    D’un outil de domination coloniale, de monoculture imposée, de révoltes écrasées, de travail sous-payé, et de républiques qui ont pris le nom du fruit.


    FAIM, vient creuser quand on a faim d’autre chose. Faim pour t’aider à comprendre ce qu’il y a dans nos assiettes, d’où ça vient, qui le cultive, qui en profite, et pourquoi ça pue le néocolonialisme jusque dans un pot de yaourt aux fruits « exotiques ».

    Ici, on parle de nourriture comme on parle de nous.
    On parle d’histoire, de mémoire, d’identité, de luttes, de plaisirs aussi.
    Parce que manger, c’est intime. Et politique.


    Tous les 15 jours, je te raconte la trajectoire d’un aliment qui a traversé les mondes, les corps et les dominations. Manioc, cannelle, sucre, riz, et tout ce que tu pensais connaître.
    FAIM, c’est un podcast maison, écrit, documenté, et bien assaisonné.


    • Un nouvel épisode toutes les deux semaines.

    • Fais chauffer les oreilles. Et prépare ton estomac.

    • Rejoins moi sur insta : @faim_lepodcast


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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    25 分

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