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Episódio 15 - Aumente o seu lucro: metas e bonificações no restaurante

Episódio 15 - Aumente o seu lucro: metas e bonificações no restaurante

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No episódio de hoje, abordamos um tema muito importante e pouco comentado no mundo dos restaurantes, que são as metas e bonificações para equipe.


Trazemos exemplos de cálculos para definir a meta de faturamento, inclusive para restaurantes que estão inaugurando ou que ainda vão inaugurar, de uma forma descomplicada e fácil de reproduzir. Também falamos sobre as diferentes estratégias de bonificação, para que a sua equipe siga motivada e venda cada vez mais!

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