エピソード

  • #03 So ein Käse
    2025/05/19

    Diese Woche diskutieren Elias Meier, Raphael Seunig und Elia Caponio über die wiederkehrende Trinkgelddiskussion, degustieren einen Schaumwein und zum Schluss bewerten sie verschiedene Käse.


    Raphi provoziert Elia mit Käse und Elias versteht nicht, was für Käse die beiden erzählen. It's all about the cheese. Das einzige, wo sich die drei einig sind: "Chäs isch eifach geil."

    続きを読む 一部表示
    1 時間
  • #02 Höred uf mit Tischläufer
    2025/05/12

    Elias Meier, Raphael Seunig und Elia Caponio degustieren einen Rotwein, diskutieren über Go's und No-Go's in der Gastronomie und schweben zuletzt im Glacehimmel.


    Ausserdem regt sich Elia über Tischdekorationen auf, Raphi findet Weinservice schon noch wichtig und Elias analysiert Kulturen.

    続きを読む 一部表示
    1 時間 3 分
  • #01 Saveurs Wiivill?!
    2025/05/05

    Elias Meier, Raphael Seunig und Elia Caponio philosophieren über Wein, das Jungunternehmertum und ihre Lieblingsgerichte in Restaurants.

    Ausserdem diskutieren sie darüber, warum Riesling nach Autobahn riecht, warum Raphi ein Bünzli ist und Elia schweift hin und wieder ab.

    Viel Spass bei der ersten Folge!

    続きを読む 一部表示
    1 時間 7 分