Dos doctores de un pueblito francés encontraron sus consultorios repletos de pacientes en Agosto de 1951. No sabían que serían testigos de una escena apocalíptica: el pánico colectivo, causado por un culpable particular, que marcó la historia de Pont Saint Esprit.

Esta es una historia de sobre cómo las acciones de personas inescrupulosas y el mal manejo del alimento llevaron a todo un pueblo a ser uno de los últimos casos de locura y alucinaciones colectivas de la historia reciente.

Para este episodio contamos con la voz y experticia panadera de Cristina Serrano - @cristina_panadera -, del proyecto de panadería artística Pan Pan - @pan____________pan - y de la gestora de nuestro equipo Fernanda Robles - @sal_y___luz .

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El episodio sobre Claviceps purpurea que mencionamos es del podcast de Aina S. Erice La Senda de la Plantas Perdidas, que pueden encontrar aquí:

https://open.spotify.com/episode/3IFIOQG74gmbsGnLElvaR8?si=63f026a76c2146a2

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Las principales fuentes para este relato fueron:

John G. Fuller. 1968. The Day of Saint Anthony's Fire. Signet Books. 1969.

Jonathan Jacobson. 2019. What Drove an Entire French Town Mad on a Summer Day in 1951. Haaretz. 9de Marzo, 2019.

Albert Gabbai. 1951. Ergot Poisoning at Pont St. Esprit. British Medical Journal. 15 de Septiembre, 1951.

Carlos Illana-Esteban. 2018. El cornezuelo del centeno (I): biología, historia y ergotismo. Bol. Soc. Micol. Madrid. 32:293-306.

Carmen Macías. 2022. Alucinaciones, muertes y delirio: ¿envenenó la CIA a todo un pueblo de Francia con LSD? . El Confidencial. 9 de Octubre, 2022.

Mike Thompson. 2010. Pont-Saint-Esprit poisoning: Did the CIA spread LSD?. BBC News. 23 de Agosto, 2010.