E-PILOT 牡蠣人生
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E-PILOT 牡蠣人生
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このコンテンツについて
深入介紹牡蠣養殖的各個面向，將其比喻為海上耕作。內容涵蓋牡蠣的生物學特徵、在台灣常見的多種養殖技術，以及蚵農如何因應環境變化進行管理。文調牡蠣對人類的飲食、經濟和生態價值，同時也探討台灣牡蠣產業面臨的環境挑戰，例如歷史上的「綠牡蠣事件」。最後展望永續養殖的未來，並將牡蠣視為人與海洋共生的象徵。
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