Cellebaserede zebrabøffer og insekter i burgeren (Mad #2)
カートのアイテムが多すぎます
カートに追加できませんでした。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
Cellebaserede zebrabøffer og insekter i burgeren (Mad #2)
-
ナレーター：
-
著者：
このコンテンツについて
Fremtidens kød bliver groet i et laboratorie. Det bliver allerede nu lavet af planter. Og snart marcherer insekterne (måske) også ind på vores tallerkener.
Alle ved, at vi bliver nødt til at skære ned for kødet. Kloden kan simpelthen ikke holde til alle dyrenes prutter og bøvser. Men hvordan gør vi det? Og hvad skal vi spise i stedet for?
Der er mange idéer til proteinkilder derude. Så vi skal forbi en masse herlige plantebaserede alternativer; fra Impossible Foods til IKEA.
Vi skal smage på cellebaseret kød i bl.a. Singapore, Israel og Nederlandene – inkl. helt ægte menneskekød. Er det først dér, vi går over stregen?
Og så skal vi tænke lidt over, om insekter er løsningen – eller bare endnu en dårlig idé i rækken…
Til sidst undersøger jeg muligheden for en fremtid helt uden industrielt dyrehold. Der er nok langt igen. Men man skal aldrig sige aldrig.
(Sæsonafslutning!)
Credits og transskription:
https://alexanderkinnunen.dk/8-cellebaserede-zebraboeffer-og-insekter-i-burgeren-mad-2/