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サマリー
あらすじ・解説
Carne alla pizzaiola Oggi la Ricetta del giorno è Carne alla pizzaiola ! Un classico intramontabile della cucina italiana, dai profumi mediterranei, perfetto per una cena veloce e succulenta. Con un sugo irresistibile, è impossibile non fare la scarpetta! Tempo di preparazione e cottura
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 20 minuti
- Riposo: 5 minuti
- Difficoltà: Facile
- Dosi per: 2 persone
- Calorie: 425 kcal per porzione
- 250 g di fesa di vitello (o altro taglio tenero)
- 300 ml di passata di pomodoro
- 1 spicchio d’aglio
- 1 peperoncino secco (facoltativo)
- Origano secco q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.