『CafeCajon presents ちょうどいいコーヒーの話』のカバーアート

CafeCajon presents ちょうどいいコーヒーの話

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著者： CafeCajon
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このコンテンツについて

 コーヒー自家焙煎店「カフェカホン」の店主が、コーヒーの入門＆初心者の方に「なるほど！」と言ってもらえる、ちょうどいいコーヒーの話をしています。 【番組の主なコーナー】 「今週の質問、まとめてみました！」 カフェカホンの店頭で実際に聞かれた質問にお答えするコーナー。 こういった質問こそ、入門＆初心者で気になっていた方は多いはず。 そんな素朴な質問をピックアップして、みなさんにシェアします。 「なるほどね！なコーヒーの話」 このコーナーでは、テーマを１つに絞って、それに関わる素朴な疑問に「なるほどね！」と言ってもらえるようなお話をしていきます。 この話、ちょうどいいなあ！と思った方は、ぜひチャンネル登録をお願いします。 【ご質問などはこちら】 この番組で、何か聞きたいことや話題のリクエスト、ご感想をメールで募集しています。 radio@cafecajon.jp 「ちょうどいいコーヒーの話」宛てにお願いします。CafeCajon アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • #60 第３回中米出張振り返り

    #60 第３回中米出張振り返り
    2025/05/17

    今回は過去に行った中米出張振り返りシリーズの第３回目をお送りします。

    初めてのホンジュラスと２回目となるグアテマラ。行く度にいろいろな発見があるのですが、今回は今にもつながるような学びを多く得られた回でした。

    知識必要なしの気軽に聴ける回ですので、肩の力を抜いてどうぞ。

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    41 分
  • #59 デカフェのちょうどいい解説

    #59 デカフェのちょうどいい解説
    2025/04/27

    今回は、デカフェについてご質問をいただきましたので、難しい話題ですが、解説してみました。

    デカフェの作られ方はもちろんですが、それ以外の気になる点についても取り上げて考察してみましたので、長い話になりますが、お付き合いください。

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    38 分
  • #58 焙煎度合の細か～い話。

    #58 焙煎度合の細か～い話。
    2025/04/13

    今回もメールでご質問をいただきましたので、そちらにお答えします。今回は、焙煎している方から、焙煎度合の決め方についてのご質問です。

    焙煎度合は、自分の好みを掴む時にとても便利な基準なので、どんどん使ってもらいたいのですが、今回はそこから一歩踏み込んだ話となります。

    少し難しめな内容となりますが、参考になれば嬉しいです！

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    33 分

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