• Big News! UNESCO Koji Fermentation is an Intangible Cultural Heritage (ep. 83)

  • 2024/12/31
  • 再生時間： 35 分
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Big News! UNESCO Koji Fermentation is an Intangible Cultural Heritage (ep. 83)

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  • サマリー

  • UNESCO Koji Fermentation recognition? In episode 83, we discuss the recent announcement that Japanese koji alcohol fermentation has been named an intangible cultural heritage.
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あらすじ・解説

UNESCO Koji Fermentation recognition? In episode 83, we discuss the recent announcement that Japanese koji alcohol fermentation has been named an intangible cultural heritage.
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