L’ospite della puntata di oggi è Andrea Ghedina, co-fondatore assieme a Luca Bertaggia dell’azienda sementiera Smarties.bio di Chioggia. La loro è una realtà molto interessante, giovane e dinamica, che sta lavorando molto bene, fra le altre cose, nella ricerca genetica in campo orticolo e nella salvaguardia di varietà autoctone locali.

Questi sono alcuni degli argomenti di cui abbiamo parlato:

• introduzione al mondo delle sementi professionali;
• macro progetti su cui Smarties.bio sta lavorando;
• focus sul percorso di breeding e produzione sementi di una pianta autogama (lattuga) e di una allogama (radicchio);
• progetto Gusto Italiano;
• rapporti con l’estero;
• autoproduzione sementi;
• vendita online al dettaglio di sementi.

Alla fine dell’intervista Andrea ci svela qual è il suo radicchio preferito (che è anche il mio!).

Sito Smarties.bio | https://www.smarties.bio/
Instagram Smarties.bio | https://www.instagram.com/smarties.bio/

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Alla prossima!