Agema & Dijkstra Foodtalk podcast 13 - Voedselveiligheid
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Agema & Dijkstra Foodtalk podcast 13 - Voedselveiligheid
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このコンテンツについて
Agema & Dijkstra Foodtalk aflevering 13 gaat over voedselveiligheid voor professionals in de voedselketen. O.a. persoonlijke hygiëne, procedures voor schoonmaak en ontsmetting, allergenen, HACCP en richtlijnen met het oog op productontwikkeling voor studenten.
https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/voedselveiligheid.aspx
https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/allergenen.aspx
https://www.snackbarvandetoekomst.nl/podcast/