#30 - Kerstin Gerritzen: Was ist Fermentation?
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#30 - Kerstin Gerritzen: Was ist Fermentation?
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In dieser Folge von C'est La V spricht Sofia mit Kerstin Gerritzen, einer Frau, die mutig ihren eigenen Weg geht. Kerstin ist Gründerin, Mutter, Ökotrophologin, Kräuterexpertin und Produktentwicklerin. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, durch Fermentation einzigartige Produkte zu kreieren, die Gesundheit und Wohlbefinden fördern – von innen heraus.
„Ich laufe nicht mit, ich laufe voraus,“ sagt Kerstin, und sie teilt, wie sie ihre eigenen Rezepturen entwickelt, basierend auf moderner Wissenschaft und jahrzehntelanger Kräuterkunde.
Wir sprechen darüber, was Fermentation bewirken kann, warum sie in ihrem Leben so wichtig wurde und wie sie aus einer Leidenschaft einen erfolgreichen Beruf gemacht hat. Kerstin zeigt, was es bedeutet, authentisch und innovativ zu sein – und dabei stets ihrer Vision treu zu bleiben.
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Kerstin's Steckbrief
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