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サマリー
あらすじ・解説
Warum bevorzugen wir Junkfood, obwohl wir uns nach gesunden und nachhaltigen Produkten sehnen? Was brauchen wir wirklich, um bewusster einzukaufen? Und wie könnten wir die Lebensmittelindustrie gemeinsam positiv beeinflussen? In der ersten Episode von “Geschmacksfragen” nehmen wir euch mit auf eine spannende Entdeckungsreise zu den unsichtbaren Einflüssen, die unsere Kaufentscheidungen im Supermarkt lenken. Gemeinsam mit Frank Dopheide, einem Schwergewicht der Lebensmittelwelt, hinterfragen wir die Macht des Marketings und warum wir oft Produkte kaufen, die uns nicht guttun. Giovanni Berti, der durch seine jahrelange Verantwortung auf Seiten des Handels glänzt, gibt uns wertvolle Einblicke hinter die normalerweise verschlossenen Türen des Handels. Er hilft uns zu verstehen, warum der Handel uns zu Produkten verführt, die nicht gut für uns sind. Zusätzlich erklärt Gereon Schulze-Althoff, warum auch große Industrieunternehmen wie Tönnies Produkte herstellen, die nicht immer den höchsten Standards an Gesundheit entsprechen. Lernt gemeinsam mit uns die Foodbranche besser verstehen, um sie auch gemeinsam wieder Schritt für Schritt ins Lot zu bringen. Vielen Dank an Giovanni Berti, Gereon Schulze-Althoff (Tönnies) und Frank Dopheide für die ganzen Insights.