『神奈川のラーメン名店編５店＋α』のカバーアート

神奈川のラーメン名店編５店＋α

神奈川のラーメン名店編５店＋α

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第126回目のテーマ「神奈川のラーメン名店編５店＋α」

★今回紹介した店

一番いちばん（東京町田）
https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13001469/

自家製麺 カミカゼ
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140305/14064633/
舌の上で四季を感じる　凄まじく滑らかな麺　軽やかに麺が踊る

DAIKUMA
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140406/14059230/
苦味までも類まれなるギミックで我が物としている　香気高らか

ぺーぱん
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140306/14000047/
醤油のコクが食べ手を圧倒する　魚介の芳香が味蕾を刺激する　

ラーメン星印
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/14054005/
コショウがピリッときいて　食べた瞬間に刺激的スパイシー

自家製麺 麺屋 利八
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14054901/
煮干しマー油が根雪のように降り積もってゆくうま味が至高の高見に到達している

■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。

■番組のインスタ始めました！
フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますー
INSTA

■Ｘ（旧 Twitter）への投稿は
ハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。
おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！

■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。
X（旧Twitter）へのリンク

■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。
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