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石川實 DAIRY LIFE 牛乳の消費者への安定供給のために！酪農における指定団体の必要性！
- 2024/10/12
- 再生時間： 29 分
- ポッドキャスト
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サマリー
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あらすじ・解説
今回は、埼玉県深谷市にある山戸牧場の山戸浩一からメッセージが届きました。おじいさまの代で牛を飼い始め、浩一さんで三代目。子牛のために哺乳ロボットを導入、堆肥の販売、深谷市内酪農家の生乳でつくられた「ふっかちゃん牛乳」、厳しい状況でも10年20年と続ける目標などについて語られていました。またスタジオには今回も、農政ジャーナリストの伊本克宜さんをお迎えしました。大規模農業を目指した国策の問題点、自由化が生んだ酪農への影響、規模拡大による飼料問題、酪農をおそった資材高とコロナ、流通自由化による需給調整への悪影響、酪農における指定団体の必要性、見直しが必要な国策などについて教えて頂きました。伊本さんには、次回10/20も出演して頂きます。