千葉の旅〜世界一のチーズが大多喜町に！チーズ工房【千】senの柴田千代さんを訪ねて。

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千葉の旅〜世界一のチーズが大多喜町に！チーズ工房【千】senの柴田千代さんを訪ねて。

著者： SPINEAR
ナレーター： 中田 英寿, 笹木 かおり
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このコンテンツについて

 中田英寿の旅の模様をロケ音声を中心に紹介するプログラム。
今回は、中田英寿・千葉の旅第6弾。大多喜町のチーズ工房【千】senへ。
こちらのチーズ「鼓動Kodou」が2024年のワールドチーズアワードでゴールド！
美味しさの秘密はどこに？そして、チーズ職人、柴田千代さんが思い描く未来とは？©SPINEAR (P)SPINEAR

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匿名のプロフィール画像

音楽好きの40代の女性です！

世界に1人で出て行った、チーズ職人の勇気と覚悟に、目頭が熱くなります。

中田さんに知識があるため、職人との会話がキャッチボール出来ていました。

農業って、イメージですが、海外だと農夫や農家であることに誇りを持ってる感じです。日本だと肉体労働、大変とかそういうイメージ。

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