エピソード

  • #61 洗い桶を使った食器洗い
    2024/12/18

    「もくたん88」さんから頂いたメッセージ/俺、洗いもんの講演会を聞いて頂けた喜び/樋口さんのこだわりを面白がってくれた様子/もくたん88さんは洗い桶を使う派/水切りカゴに洗い桶を載せる/シンクで洗った食器洗い桶に移す/全ての食器を擦り洗いしたら洗い桶をシンクへ移動/流水を洗い桶に水をためつつ洗うスタイル/#8でお話しした洗い方について再度振り返り/洗い桶ナシの洗いもんの洗い方/食器は汚れ少⇒多の順に洗う/洗剤を含む水を次に擦り洗いする食器にかける/洗い桶ナシでも食器の汚れ水準を下げる効果を期待する/洗い桶の有無は違うけど、工夫のポイントは同じだと思います/娘さんも食器洗いしてくれてイイですね/もくたん88さん、本当にありがとうございました!/

    【先週の食器洗い】

    ・期間:2024年12月8日~12月14日

    ・点数(先週):317点(先週309点)

    ・時間(先週):1時間38分02秒(1時間56分36秒)

    ・水温の推移:

     平均水温 15.7℃(先週17.1℃)

     最高水温 16.8℃

     最低水温 13.2℃

    ・洗剤使用量 9.9g(先週11.6g)

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    11 分
  • #60 シンクや水回りの掃除について
    2024/12/11

    「ばあみん」さんから頂いたメッセージ/いつも聞いてくださっている(嬉しい)/食器重ねる重ねない問題に私見あり!?/食器を重ねざるを得ない事情がある?/食器を重ねてもうまく洗う方法がある?/ぜひ聞いてみたいです!/「エヌ」さんから頂いたテーマ/シンク周りの掃除について/#37でお話ししたけど再度振り返り/水回りの掃除道具は?/シンク掃除の手順は?/へねりの無い、普通の手順でした/シンクは食器ではないけど、食事の循環を作る大切な要素/広義では食器と言えるかも知れない/ばあみんさん、エヌさん、本当にありがとうございました!/

    【エヌさんの焼き菓子店情報】

     焼菓子工房アトリエ エヌさんの素敵なHPです。

     https://atelier-n.shop-pro.jp/

    【先週の食器洗い】

    ・期間:2024年12月1日~12月7日

    ・点数(先週):309点(先週309点)

    ・時間(先週):1時間56分36秒(1時間39分49秒)

    ・水温の推移:

     平均水温 17.1℃(先週18.1℃)

     最高水温 17.5℃

     最低水温 16.8℃

    ・洗剤使用量 11.6g(先週8.6g)

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    16 分
  • #59 玉子かけご飯の茶碗のニオイが気になる?飲食店での食器洗いのスピードアップ?
    2024/12/04

    「おにやま」さんから頂いた質問/玉子かけご飯を食べた茶碗のニオイを消す方法/玉子かけご飯は我が家でも時々いただきます/ただ、ニオイを感じることがないです/どんな茶碗・洗剤・スポンジを使っています?/クエン酸を使う方法もある模様/もう少し教えて頂ければ詳しくアドバイスできるかも/「トガリ松」さんから頂いた質問/飲食店ので食器洗いをスピードアップさせる方法/ごめんなさい、一般家庭が専門なんです/飲食店では、食洗器を使うしかないかな…/学生時代に洗い場担当していた頃の話/あとは、食器の形状や材質を統一する案/少しでもお困りごとや疑問が解決すると嬉しい/おにやまさん、トガリ松さん、本当にありがとうございました!/

    【先週の食器洗い】

    ・期間:2024年11月24日~11月30日

    ・点数(先週):309点(先週195点)

    ・時間(先週):1時間39分49秒(1時間02分05秒)

    ・水温の推移:

     平均水温 18.1℃(先週19.5℃)

     最高水温 18.5℃

     最低水温 17.6℃

    ・洗剤使用量 8.6g(先週6.7g)

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    15 分
  • #58 子供たちの様子について(2024年11月)
    2024/11/27

    久しぶりに子供達の様子/上の子供3年生/ローマ字を習い始めた/3桁×1桁の掛け算は大人でも一瞬考える/コンパスを使った円の描画/マイクラを使ったアルゴリズムを学ぶ/跳び箱4段飛ぶ/スイミング続けている/まだ自転車に乗れない/下の子供は生後11ヵ月/拍手やバイバイ・いないいないばあをする/んまんま、あばあば喃語が出る//伝い歩き&5~6歩歩く/湯舟の水を飲む/離乳食にも慣れてきた/上の歯が4本生えてきた/子供成長と食器洗いを毎日楽しむ

    【先週の食器洗い】

    ・期間:2024年11月17日~11月23日

    ・点数(先週):195点(先週332点)

    ・時間(先週):1時間02分05秒(1時間40分04秒)

    ・水温の推移:

     平均水温 19.5℃(先週20.6℃)

     最高水温 20.5℃

     最低水温 17.3℃

    ・洗剤使用量 6.7g(先週9.0g)

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    20 分
  • #57 オススメの洗剤はある?手荒れがひどい場合は?
    2024/11/20

    「スルメ」さんから頂いた質問/おすすめの洗剤を教えて!/万人にオススメの洗剤にはまだ出会えていません/もしもニーズが具体的になっていたら、一緒にお探しします/「匿名希望」さんから頂いたお困りごとと質問/手の皮膚が弱い/以前は米ぬかで洗っていた/水分を含むと衛生面の管理が大変/今は使っていない/洗剤は紹介できないけどお困りごとへの対処法を考えました/①洗剤を使う量を減らす/②洗剤を希釈して使う/③洗剤を弱酸性のものに切り替える/④ゴム手袋を使う/少しでもお困りごとが解決すると嬉しい/スルメさん、匿名希望さん、本当にありがとうございました!/

    【先週の食器洗い】

    ・期間:2024年11月10日~11月16日

    ・点数(先週):332点(先週298点)

    ・時間(先週):1時間40分04秒(1時間41分29秒)

    ・水温の推移:

     平均水温 20.6℃(先週21.8℃)

     最高水温 20.8℃

     最低水温 20.1℃

    ・洗剤使用量 9.0g(先週12.2g)

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    17 分
  • #56 食器用洗剤って違いある?/洗剤の残り香が気になる!?
    2024/11/13

    「山村達也」さんから頂いた質問/食器用洗剤って違いある?/洗剤で一番違うのは液性/液性は酸性・アルカリ性で表す水素イオン濃度/弱酸性は手肌に優しい/弱アルカリ性は油汚れに強い/様々な成分の組み合わせで違いが生まれる/「タカシ」さんから頂いた質問・ご相談/洗剤の残り香が気になる/洗剤に残り香がある?/どんなケースで残り香が生まれるか/本当に食器洗いのハナシ?/洗剤を変えてみる/希釈して使ってみる/解決しなかったら改めてお話を伺いたいです/山村達也さん、タカシさん、本当にありがとうございました!/

    【Podcast「YAMATARO FARMの福利厚生」】

    https://open.spotify.com/show/1UkpALpvNEfvTGPdIsmO2q

    【Podcast「タカシの何か」】

    https://open.spotify.com/show/1Tyt9mBz4ets312mAXEIVy

    【Podcast「クローザーズのラジオ」】

     https://open.spotify.com/show/1x7exyqZiMJs2vg0l4vGQN

    【先週の食器洗い】

    ・期間:2024年11月3日~11月9日

    ・点数(先週):298点(先週259点)

    ・時間(先週):1時間41分29秒(1時間16分07秒)

    ・水温の推移:

     平均水温 21.8℃(先週23.4℃)

    最高水温 22.9℃

    最低水温 20.4℃

    ・洗剤使用量 12.2g(先週7.5g)

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    20 分
  • #55 用途に応じてスポンジを使い分ける?
    2024/11/07

    「匿名希望」さんから頂いた質問/全然へたらないスポンジ、1年以上使っても良い?/洗う機能が落ちるまでは使えます!/「ユータ・ブラウン」さんから頂いた質問/鍋を洗うスポンジと、皿を洗うスポンジを別ける?/まずは、ご質問の整理から/材質によってスポンジを使い分けるか?/汚れ具合によってスポンジを使い分けるか?/いずれの答えもNoです/我が家のスポンジはウレタンスポンジと不織布たわしの二層型/材質に応じて面を変えます/汚れにはヘラ達で対処してから洗います/その他にも用途に応じて4種類のスポンジがある/匿名希望さん、ユータ・ブラウンさん、本当にありがとうございました!/

    【先週の食器洗い】

    ・期間:2024年10月27日~11月2日

    ・点数(先週):259点(先週302点)

    ・時間(先週):1時間16分07秒(1時間27分32秒)

    ・水温の推移:

     平均水温 23.4℃(先週24.2℃)

     最高水温 23.8℃

     最低水温 23.0℃

    ・洗剤使用量 7.5g(先週10.9g)

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    14 分
  • #54 スポンジの交換頻度はどの程度が最適か?
    2024/10/30

    「miso」さんからメッセージを頂きました/「Kigi.」さんから頂いた質問/スポンジを変える頻度は?/キッチンリセットを朝にもする?/スポンジは機能が失われたら交換する/①タンパク汚れ、②でんぷん汚れ、③油汚れ/汚れを①スポンジ部分と②不織布たわし部分で洗う/スポンジが縮んだり、不織布が剥がれたりしたら交換時/洗う機能が落ちるまでは使えます/キッチンリセットは毎日していない/汚れが気になったり、排水溝のネットを交換する時に掃除/掃除を含む広い意味での「キッチンリセット」までは手が回らない/自分なりに食器を気分よく使えればOK/misoさん、Kigi.さん、本当にありがとうございました!/

    【先週の食器洗い】

    ・期間:2024年10月20日~10月26日

    ・点数(先週):302点(先週304点)

    ・時間(先週):1時間27分32秒(1時間41分29秒)

    ・水温の推移:

     平均水温 24.2℃(先週24.8℃)

    最高水温 24.6℃

    最低水温 23.8℃

    ・洗剤使用量 10.9g(先週10.5g)

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    17 分