伊賀は関西ベスト穴場観光スポット／忍者誕生の背景に、京都が関わっていた／忍者好きクラスター／伊賀流忍者博物館／NIPPONIA HOTEL／ストーク／むらい萬香園／伊賀肉ステーキハウスGrazie（グラツィエ）／桔梗屋織居／肉の伊藤 銀座店／木村石鹸／#166

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テキストでは伝わらない、京都弁のニュアンス／「〜してはる」だけで大体乗り切る京都人の敬語／関西で「〜でしょ」は敬語カウント／感情抜きで話せるならAIの方がいい？／#165

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流行を追わず昭和レトロに夢中になる人が多いわけ／千本一条界隈／誠養軒／喫茶 憩／焼肉 江畑／ヘルメス／#164

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空いてて濃い名所「霊山歴史館」／つるつるの銃痕「寺田屋」／伏見はゆったり歴史とお酒をたしなめる／寺田屋のすぐ近く「黄桜カッパカンントリー」／観光地が観光地であろうとすることで自ら首をしめてしまう例／強度のあるコミュニティと脆弱なコミュニティ／#163

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かめやんの買う家、目星がつきました／暮らしやすいこれからが楽しみなエリア／家が建つまで見守ります／#162 part.1はこちら→⁠https://open.spotify.com/episode/2mB07DKkYcAMj7DJTAoVck?si=98078845f7b14d53⁠

part.2はこちら

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しきたりや風習を今一度見つめ直す／お祓いの想いで／香りを聞くということ／季節のお菓子／#164

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「吉兆」／「辻留」／「浜作」／「麓寿庵」／はり清／「佳久」／くーちゃん、接待での悲劇／厨房では実は／祇園の名店元板長が愛した、修行時代のご褒美ごはん／#163

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『京料理　定義を問う』朝尾朋樹 (著) ／会席・懐石・割烹の違い／サイゼリヤでも京料理は食べられるのか／#162

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