אפרת אנזל, אשת קולינריה, עיתונאית, שחקנית, אשת טלוויזיה ורדיו, מגישת הפודקאסט ״לדבר זה לא משמין״ והבעלים של המעדנייה החדשה ״עילא״.

אפרת היא אחת הדמויות המובילות בתחום הקולינריה בישראל. אחרי שהחלה את דרכה בלימודי רפואה, היא בחרה במסלול אחר ופנתה לעולם התקשורת והאוכל. אפרת הפכה לפנים מוכרות כמנחת טלוויזיה ורדיו, בלוגרית קולינרית, יועצת למתחמי אוכל, ואחת ממפיקות הפודקאסט "אנזל ולוקסי – לדבר זה לא משמין".

בשיחה מעוררת השראה, אפרת סיפרה כיצד עברה מעולם הרפואה לעולם הקולינריה, איך היא מצליחה לשלב בין אהבתה לאוכל לבין פעילותה בתקשורת, ומהן התובנות המרכזיות שלה על יצירת קריירה משמעותית ורב-תחומית. כמובן, לא פספסנו את ההזדמנות לדבר על רגעי שיא, אתגרים משמעותיים, וטיפים לחיים מלאי טעם (תרתי משמע!).

לינק לעמוד משרות פתוחות של קבוצת Manpower:
https://www.manpower.co.il/search

יהודה ניב, יזם, סופר, מהנדס לשעבר, מייסד הוצאת ספרי ניב וחברת הסטארטאפ Spines שגייסה עד היום 22 מיליון דולר.

יהודה, מהנדס חשמל לשעבר, עשה מהפך קריירה והקים את ״ספרי ניב״, הוצאת הספרים הגדולה בישראל, אשר הובילה להוצאת מספר שיא של רבי-מכר בשמונה השנים האחרונות. ההחלטה להקים את ההוצאה נולדה לאחר שפרסם את ספרו האישי, ״רעם אילם״, כחלק ממסע אישי של שינוי מסלול בחייו.

בנוסף, יהודה הוא מייסד ומנכ״ל הסטארטאפ Spines, פלטפורמה חדשנית להוצאה לאור המבוססת על בינה מלאכותית, שגייסה מיליוני דולרים ומביאה בשורה טכנולוגית לעולם הספרות.

בשיחה מרתקת, יהודה שיתף אותנו בתהליך קבלת ההחלטות שהוביל אותו לעזוב קריירה יציבה ולבחור בדרך יזמית, סיפר על האתגרים וההצלחות לאורך הדרך, ועל חזונו לעתיד עולם ההוצאה לאור. כמובן, לא שכחנו לשאול אותו גם על טיפים למי שחולם לפרסם ספר או לשנות מסלול קריירה.

לינקים שימושיים מהפרק:
57:05 - הספר ״Think and Grow Rich״ (המלצה מהפרק) - https://amzn.to/3PlQoyG
57:32 - הספר ״The Hard Thing About Hard Things״ (המלצה מהפרק) - https://amzn.to/3PlXvaz
57:58 - הספר ״ארבע ההסכמות״ (המלצה מהפרק) - https://bit.ly/40hH45b
58:13 - הספר ״המדריך ללוחם האור״ (המלצה מהפרק) - https://bit.ly/4gILN5H

לינק לעמוד משרות פתוחות של קבוצת Manpower:
https://www.manpower.co.il/search

לינק ל״סוכן החכם״ של קבוצת Manpower:
https://www.manpower.co.il/my/login

חלי ממן, יזמת בתחום הבריאות ומייסדת רשת קבוצות התמיכה "חלי ממן - אורח חיים בריא".

חלי נחשבת לאחת הדמויות המרכזיות בישראל בתחום הבריאות ואורח החיים הבריא. לאחר חוויה אישית שגרמה לה להבין את האתגרים שבהתמודדות עם תהליכי ירידה במשקל, היא ייסדה את רשת קבוצות התמיכה שלה. הרשת מלווה אלפי אנשים ברחבי הארץ ומציעה תמיכה רגשית וכלים מעשיים לאורח חיים בריא.

חלי שיתפה אותנו בשיחה כיצד הגיעה לעסוק בתחומי הבריאות והיזמות. כמובן שדיברנו גם על סיפורים ותובנות מתחילת דרכה המקצועית, על צמתים ואתגרים גדולים לאורך הדרך, ועל טיפים לכל מי שמחפש להקים או להרחיב עסק עצמאי.

לינק לעמוד משרות פתוחות של קבוצת Manpower:

https://www.manpower.co.il/search