Bienvenue dans cet épisode de “Cœur d'Ostrevent Tourisme", dédié à l’artisanat local qui fait la richesse de notre territoire !

Nous vous emmenons à la rencontre de Julien et de ses chèvres à la chèvrerie "Les Chevrettes du Terril" à Rieulay, un lieu incontournable pour tous les amateurs de produits laitiers authentiques.

Au programme de cet épisode :

• Rencontre avec Julien : suivez notre reporter Kahina au cœur de la chèvrerie. Julien vous accueillera pour vous parler de sa passion pour l’élevage caprin et partager son parcours inspirant de reconversion professionnelle. Écoutez ses explications sur son métier et son quotidien à la ferme.

• Balade avec le troupeau : participez à une balade captivante avec Julien et son troupeau, tout en découvrant l'écosystème du Terril des Argales qui entoure la chèvrerie. Les sons de la nature et des animaux vous plongeront au cœur de cette expérience authentique.

• La fabrication des fromages : assistez à la traite des chèvres et à la découverte du processus de fabrication de fromages artisanaux. Julien vous expliquera les différentes étapes, de la traite à l’affinage, tout en vous faisant partager son amour du fromage.

• Dégustation : terminez l’épisode par un petit moment de gourmandise avec la dégustation de ses fromages phares, tout en écoutant les anecdotes savoureuses de Julien sur ses créations et la passion qui l’anime.

  
  

Une expérience authentique au Cœur d'Ostrevent

Cet épisode est une invitation à redécouvrir le savoir-faire artisanal de la chèvrerie "Les Chevrettes du Terril", un vrai trésor du Cœur d'Ostrevent. Que vous soyez un amateur de fromage ou simplement curieux de l'artisanat local, cet épisode vous transportera dans un univers riche en saveurs et en traditions.

Ne manquez pas cette opportunité d’apprendre et de soutenir les producteurs locaux en découvrant les délices de Coeur d’Ostrevent.

Écoutez dès maintenant, le léchage de babines ne se fera pas attendre !

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